要吃雞蛋 大年十二是什麼日子

春節期間是一年當中講究比較多的日子，有很多需要注意的事情，就連平時我們經常吃東西，在這個時候也會有不一樣的寓意在其中，並且還有在哪天一定要吃什麼東西的習俗，雖然有着過多的規矩，但是人們還是一直遵守着。

大年十二是什麼日子
　　相傳這天楊令公(楊繼業）歸天的日子，爲了紀念他很多地方這天都有祭拜的活動。

正月十二要吃雞蛋嗎
　　大年十二吃雞蛋意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。而且雞蛋本身就是圓的，吃雞蛋也就象徵着團團圓圓，雞蛋代表着吉利，在這一天吃雞蛋可以讓我們在一年中都能夠擁有好的運氣。

吃雞蛋後最好避開什麼
　　柿子：
　　吃完雞蛋以後吃柿子是一個非常不好的飲食習慣。會導致人出現食物中毒，嚴重的情況會出現急性腸胃炎，對於人體的傷害是非常大的。在同時服用這兩種東西以後容易出現嘔吐、腹痛等症狀。
　　糖：
　　雞蛋是不能夠跟白糖一起食用的。因爲遇到糖以後會使雞蛋當中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質是不會被人體吸收，對健康會有很大的傷害，產生不良的作用。
　　豆漿：
　　豆漿和雞蛋是相剋的，因爲雞蛋當中的蛋白質消化和吸收需要很多的胰蛋白酶，而豆漿當中是有一種能夠抑制胰蛋白酶的物質，會抑制胰蛋白酶的活性，從而老吃雞蛋吃到人體以後沒有辦法完全的吸收，營養價值降低了同時也會導致人出現消化不良的問題。