飲食禁忌 2021年驚蟄的春雷是什麼意思

在我國的節氣雨水過後人們就將會迎來驚蟄節氣了，而在驚蟄的時候也會出現一些現象，那麼2021年驚蟄的春雷是什麼意思呢？驚蟄飲食禁忌是什麼呢？就讓我們一起去了解和分析吧！

　2021年驚蟄的春雷是什麼意思
　　驚蟄就是春天的第一聲驚雷，所謂“春雷驚百蟲”，驚蟄時節，春雷始響，蟄伏於地下冬眠的蟄蟲被雷驚醒，紛紛破土而出。一歲（年）十二個月，每月對應一卦，卯月（包括驚蟄和春分兩個節氣）對應的是雷天大壯一卦。大壯卦的卦象就是天上開始打雷了，雷在天上響，非常形象。“卯”是指萬物從地下冒出的意思，也就是草木都從地下面冒出爲卯，卯也就代表着生命力，代表着生機，所以二月也是能量迸發的月份，一年春耕由此開始了。
　　“驚蟄始雷”的說法僅與我國南方部分地區的氣候規律相吻合。實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，自然節律纔是使它們結束冬眠，“驚而出走”的原因。驚蟄時節，各種蟄蟲有感因此開始活動，春雷乍動、雨水增多、氣溫回升，萬物生機盎然，是萬物生長的好時光，該種的農作物都可以開始種了。驚蟄後氣溫回升較快，長江中下游以南大部地區已漸有春雷;而華北西北部除了個別年份以外，一般要到清明纔有雷聲。

驚蟄飲食禁忌
　　1、忌過酸
　　中醫素有“酸入肝”的理論，認爲山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以滋肝陰，養肝血，達到柔肝、調肝的目的。在中藥中，酸性食物多用於治療虛汗、泄瀉等症，如山茱萸澀精斂汗，五倍子澀腸止瀉。但同時酸性也有收斂、固澀的特性。食用過多的酸性藥食反而妨礙人體氣機的疏泄，不利於人體陽氣的生髮。故飲食中慎食酸性藥食，以免妨礙氣血執行。

2、忌生冷
　　驚蟄陽氣始動，全身的陽氣尚不充沛，寒冷藥食容易損害人體稚嫩的陽氣，或者說會損害人體的少陽相火（生理之火），不利於人體氣機的疏泄、暢達。不宜過多食用冷飲、寒涼水果、生冷海鮮等。