吃湯圓有什麼講究 冬至是固定12月22日嗎

我國清明和冬至不僅僅是傳統二十四節氣，更是我國的傳統節日，但很多人對於冬至的一些歷史並不是很清楚，那麼冬至是固定12月22日嗎？冬至吃湯圓有什麼講究呢？讓我們與老黃曆一起來了解這個吧！

冬至是固定12月22日嗎：不是
　　冬至日並不是每年的12月22日，因此和清明一樣，被稱爲“活節”，它一般在公曆的zhi12月21日或12月22日這二日之間來臨。
　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
　　我國北方，有冬至吃餃子的風俗。民間俗語有言：“冬至到，吃水餃。”而在南方，冬至則要吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州等地，冬至習慣叫做數九，流行過數九當天喝羊肉湯的習俗，有驅除寒冷之意。

冬至吃湯圓有什麼講究
　　1、湯圓不可貪吃
　　湯圓主要是一種以糯米和糖爲主的食品，糯米比較黏稠，難以消化，尤其是做成糕餅以後。所以一旦貪嘴吃多了湯圓，就會難以消化，加重胃的負擔，極容易引起胃脹胃痛等不適。因此，在進食湯圓的時候，應該細嚼慢嚥。而且每次不能過多，以4-5顆較爲適宜，更不能餐餐連續進食。吃完湯圓以後，最好先活動一下，不能馬上躺着。另外，湯圓還是應該趁熱吃，冷了的湯圓更難消化，但是也要小心不能吃過燙的湯圓，以防口舌燙傷。

2、湯圓宜水煮
　　水煮湯圓滑而不膩，口感更佳。而且吃湯圓的時候可以喝少量湯圓湯，有“原湯化原食”之功，使一些流失在湯中的營養不致浪費。相比之下，煎炸型的湯圓可能聞着比較香，但是也會導致油脂、熱量的過多攝入，不利於健康。