有什麼說法 大年初四吃餃子嗎

在傳統節日，尤其是在北方過傳統節日的時候，人們一般會把餃子當做重要的主食，因爲餃子之中所蘊含着。閤家團圓的寓意被北方人民廣泛的喜愛着，那麼由於地域的不同，人們對餃子的喜愛程度也會有所不同。與此同時，還存在運勢的影響。

餃子有什麼說法
　　餃子其實是古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史了 [1]  。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作爲藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成，之後就可以吃了。
　　餃子的由來是什麼
　　餃子其實就是餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子爲“偃月形餛飩”，宋代稱爲“角子”，元代、明代稱爲“扁食”;清代則稱爲“餃子”。餃子起源於東漢時期，爲東漢河南鄧州人張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麪皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。餃子起源於東漢時期，爲醫聖張仲景首創。餃子多以冷水和麪粉爲劑，將面和水和在一起，揉成大的粗麪團，蓋上拯乾的溼紗布或毛巾，放置(餳)一小時左右，刀切或手摘成若干個小麪糰，先後揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，刀切或手摘成一個個小面劑子，將這些小面劑子用小擀麪杖擀成中間略厚周邊較薄的餃子皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，還有許多其他的形狀。

　正月初四適不適合吃餃子
　　餃子其實就是一種歷史悠久，含義豐富的民間吃食，吃餃子也是國人在春節時特有的民俗傳統。因爲取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節，餃子更成爲一種必不可少的佳餚。在許多漢族地區民俗中的 [7]  ，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。餃子起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，亡後會變成不在冊的孤魂野鬼。表明我國祖先對此的重視度。無論怎樣，爲除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，來表示有個特別圓滿的歸宿。