教你輕鬆DIY 聖誕餅乾的做法

聖誕節就要到了，聖誕節自制餅乾該怎麼做呢？如何自制聖誕節餅乾呢？聖誕節餅乾該怎麼做呢？本期傳統節日就帶你一起去了解一下聖誕餅乾的做法，教你輕鬆DIY，下面我們就一起來看一看吧。

雞蛋打成蛋液，分兩次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和、篩入低筋麪粉，並用刮刀拌均勻，然後用手輕輕捏成麪糰，用擀麪杖擀成餅乾皮。
　　用料：主料低筋麪粉250克，輔料雞蛋1個，調料白糖60克，黃油120克，可可粉10克。

聖誕餅乾的做法
　　1、把綿白糖放到室溫軟化的黃油裏攪勻，黃油略發白即可。
　　2、加入雞蛋攪拌均勻。
　　3、加入自己喜歡口味的調味粉（做其他口味的餅乾可以加入8-10克左右的可可粉和抹茶粉替代麪粉的用量）。
　　4、篩入麪粉將麪糰擀成大面片用模具扣出形狀放到烤盤上，模具可以用各種聖誕圖形的，像是聖誕樹圖形、馴鹿圖形的。
　　5、聖誕樹是綠茶味的，我家的抹茶粉用完了，放了些綠茶粉，顏色很深，深綠色的。
　　6、我想營造一種樹上落滿雪的效果，在待烤的餅乾胚子上撒上了白砂糖，然後用手指稍微壓一下，按實。
　　7、再做幾個原味的雪人，現在把餅乾胚子放入烤箱用170度烤十分鐘。
　　8、在烤好的餅乾上擠上些隔水加熱融化的巧克力裝飾一下。