你瞭解嗎 大暑狗是什麼

大暑，是一年中最熱的季節。在大暑的時候，通常我們都是找方法避暑和解暑，吃些清涼解暑的食物，但是近十多年來，有的地方卻有了大暑這天吃狗肉這種“以毒攻毒”的習慣。那麼，就讓老黃曆帶大家瞭解，大暑狗是什麼吧。

大暑狗，就是大暑天吃狗肉。據中醫界的學究和民間的知叟遊說，狗肉味道鮮美，營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，食用價值很高。同時，它不平僅味道鮮美、營養豐富，而且具有入藥療疾的效用功能。

中醫中記載：狗肉味甘、鹹、酸、性溫，具有補中益氣、溫腎助陽之功。《普濟方》說，狗肉“久病大虛者，服之輕身，益氣力。”《本草綱目》中也載，狗肉能滋補血氣，專走脾腎二經而瞬時暖胃祛寒——“補腎壯陽”，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。故此，中醫歷來認爲狗肉是一味良好的中藥，有補腎、益精、溫補、壯陽等功用。

三伏大暑天吃狗肉，天氣越熱越要吃。人們認爲，這是對提高人體免疫力、抵抗力的一種嘗試，是強身健體的一種美食療法，是跟疾病挑戰的一種較勁、歷煉。這樣，即便日後多吃了某種溫補、暖熱的食物，也不至於身體就容易發熱、發燒或得病。

馬路旁、大街邊，大大小小的夜宵攤檔，熙熙攘攘，坐滿了吃狗肉的食客。他們有的甚至赤膊上陣，大口吃肉，大碗喝酒。吃得汗流浹背，吃得津津有味。這種“吃得鹹魚抵得渴”，特別敢幹，特別能幹、特別能較勁的堅強體魄與蠻牛的能耐，是年復一年、日復一日，逐漸地訓練和培養出來的。