有米懶煮說明了什麼 大暑小暑

大暑是我國一年之中最爲炎熱的時節，在我國民間，歷來流傳着不少描寫大暑的詩詞、民諺，例如“小暑不見日頭，大暑曬開石頭”、“小暑不算熱，大暑正伏天”等等，而今天的二十四節氣要介紹的則是一句：“大暑小暑，有米懶煮”，這句俗諺是什麼意思？一起來了解。

問：大暑小暑，有米懶煮說明了什麼？
　　答：這句俗諺意指天氣太熱了，人的食慾降低、胃口不佳，就算有米，也連三餐都懶得準備了，體現出大暑小暑期間天氣的炎熱難耐。

民諺有云：“大暑小暑，上蒸下煮”，又說：“大暑小暑，有米懶煮”，大暑時節，人們就像處在蒸籠之中，又悶又熱的天氣讓很多人出現食慾不振的症狀，對什麼食物都像是提不起興趣。營養師指出，大暑時節除了要做好防暑降溫工作，飲食上也要注意以清淡開胃爲主，下面就是一些緩解大暑時節厭食的辦法。

開胃常食生薑粥
　　生薑是去除腥氣的調味品，還是一味有價值的中藥材，除了殺菌外還有祛寒作用，漢代名醫張仲景在《傷寒雜病論》的113方中，用到生薑的有68方，或配半夏以降逆止嘔，或配陳皮以宣發胃陽，或配紫蘇以開散鬱氣，或配大棗以健脾和血，但總離不開一個“寒”字，外寒解表、內寒溫中，生薑都是首選的藥物。

在我國民間，有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”的俗語。姜可做薑湯、姜粥，炒菜時放點薑絲，燉肉、煎魚加薑片，也可在做餡時加點薑末。唐代醫家李絳的《兵部手集方》中，有一款驅寒功能能較強的藥膳——生薑紅棗粥（生薑絲15克，紅棗5枚，粳米100克），對夏季厭食有很好的治療作用。

但需要注意的是，生薑紅棗粥雖好，對於那些有消瘦、面色偏紅、口乾舌燥、喝水多而不止渴等陰虛內熱現象的人，卻是不適合食用的粥。

按摩三裏增食慾
　　據《黃帝內經》記載，常按摩足三裏穴可以增進食慾，促進機體生長，有健脾和胃、扶正培元、祛病延年之功效，故足三裏穴被稱爲保健穴或長壽穴。大暑時節適當按摩這一穴位，能夠增進人們的食慾。

日常起居重防護
　　大暑時節，炎炎盛夏，大家都喜歡吃些清涼之物，也喜歡吹風扇、開空調，但根據養生專家的說法，大暑忌貪涼，也不適合整天在空調房裏待着，否則易受寒涼侵襲而出現厭食症狀。

另外，有些人夏天夜裏睡覺不蓋被子，導致脾胃容易受寒，也是一個需要糾正的壞習慣。尤其是老年人，講究“冬暖脊背夏暖肚”，大暑時節雖然炎熱，但就是不能讓腹部着涼，否則容易引發疾病。