- 鮑、翅、肚、參並稱中國四大海味,其中鮑魚位居四大海味之首。從古至今,鮑魚一直是大型宴會中的菜。海鮮對人體的功效有很多,那麼鮑魚的營養價值都有什麼呢?不妨一起來飲食文化裏看看吧。鮑魚性平、味甘鹹,歸肝經;具有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能;鮑魚的營養價值,可...
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- 中國的飲食文化在世界上都是享有非常高的聲譽的,這主要是中華料理的食材非常廣泛,因爲我國的歷史久遠,每一樣的食材都有非常豐富的料理方式,金針菇既是一種美味食品,又是較好的保健食品,本期健康飲食文化爲你揭祕營養價值。金針菇質地細軟而嫩,潤而光滑,幹部形似金針,故名金針菇。...
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- 說到杈把果,大家都知道是一種水果,有着“愛情果”的美譽。其有着豐富的營養價值和食用價值,是很多尋常水果無法媲美的。那你知道杈把果什麼營養價值嗎?食用杈把果有何功效與作用?那麼本期的飲食文化,爲你深入解析杈把果。杈杷果,又名健身果、相思果,因其果核細小食用起來基本感覺...
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- 日常生活中一定少不了要吃水果。水果中的營養成分是不可估量的。吃的各種水果還會防止疾病的發生。所以每天吃水果,既可以養顏美容還可以起到延年益壽的作用。是不是一舉兩得了。小編列舉了一些常見水果的營養價值,一起來了解這些健康飲食文化吧!各種水果的營養價值香蕉吃香...
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- 黑茶中的六堡茶是屬於廣西的特產,但對於六堡茶大家並不是很熟悉,今天就一起來了解一下吧!那麼六堡茶品質特性是什麼呢?有哪些營養價值呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!六堡茶介紹六堡茶,廣西壯族自治區梧州市特產,中國國家地理標誌產品。六堡茶屬黑茶類,選用蒼梧縣羣體...
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- 鰻魚是傳統名貴魚類,又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類,似蛇,但無鱗。而且是最神祕的魚類之一。本期健康飲食文化將爲你介紹鰻魚的營養價值。鰻魚,學名叫鰻鱺,別名:白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻...
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- 芥菜是我們日常生活中十分常見的蔬菜,在亞洲的栽培十分的廣泛,它有着很好的藥用價值,外表與包菜十分的相似,是一種十分優良的蜜源植物。那麼本期的健康飲食文化,爲你解析。芥菜有什麼營養芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血...
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- 在我們的日常生活中,洋姑娘是我們不常見的水果。因爲這種水果不經常能見到,所以很多人都不知道它的營養價值。而且這個水果的名字又比較特別,大家就更不瞭解它了。今天小編就帶大家來了解洋姑娘的營養及功效。讓大家也都多瞭解健康飲食文化。洋姑娘的營養價值洋姑娘作爲一種...
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- 說到越橘,大家都知道是一種有着豐富的營養價值和食用價值的漿果,深受人們的喜愛。那你知道越橘有什麼營養價值嗎?越橘和藍莓有着會很想相似的外形,那它們又有何區別呢?那麼本期的飲食文化,爲你深入解析越橘。越橘的營養價值越橘有的種類有130多種,主要有兔眼越橘,狹葉越橘,澳洲越...
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- 每次看那些《上海灘》之類的電影電視劇時,總能看到有些人說“我是在這個地盤上橫着走的!”這世界上會橫着走的也是隻有螃蟹了,螃蟹的美味是所有人都拒絕不了的,營養價值更是豐富。那麼,本期健康飲食文化跟小編一起了解一下螃蟹的營養價值。螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生...
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- 在海濱城市最少不了的就是各種各樣的海鮮美味,尤其是孕婦在海邊多吃些海產品對於孩子的頭腦發育也是很有益的,你知道營養價值最高的魚是誰嗎?本期健康飲食文化一起了解一下吧!三文魚營養素含量(每100克)熱量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白質(克)17.20。三文...
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- 黑木耳,味道鮮美,做法多樣,很受人們的歡迎,是各家餐桌上的家常菜。說到黑木耳,它養血駐顏的功效是很多女性追捧的原因,很多女性在懷孕期間面板變差,那孕婦可以食用黑木耳嗎?對寶寶有什麼影響嗎?本期的孕婦飲食,爲你解析。黑木耳的營養價值黑木耳是一種營養豐富的食用菌,含有蛋白質,脂...
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- 西葫蘆又叫做茭瓜。原產地在北美洲。現在也是大部分家中的家常菜了。西葫蘆的皮薄,而去果肉厚。水分又多。含了十分豐富的營養價值。吃過它的你都知道這些嗎?如果不知道它的營養價值,就跟小編一起來看看吧,也一起了解健康飲食文化。1、西葫蘆的正常成熟時期在每年的5-6月份。...
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- 知了猴,也就是俗稱的金蟬。看起來貌似很怪異,而且它烹飪過後的外觀也並不好看。只不過還是有很多熱鬥很喜歡吃。吃了之後脆脆的,嘎吱嘎吱響。因爲知了猴確實是擁有很豐富的營養價值。那麼具體有哪些呢?讓我們一起來了解健康飲食文化吧!金蟬,又名嘟啦龜、知了猴、知了龜,姐溜龜,在...
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- 青棗就是臺灣的蜜棗。跟大陸常見的紅棗不同。它果皮光滑,果實很脆,而且皮又薄。多汁清甜,現在在大陸的水果攤也是常見的水果之一。它的營養價值高,而且還可煮食之後幫助睡眠。這麼有營養的水果你怎麼能不知道呢?讓我們一起來了解健康飲食文化吧!青棗含豐富的果糖、纖維質,尤其維...
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- 蠶豆是一種在超市中常見的零食,同樣是美味的下酒菜,許多的酒鬼在喝酒的時候都少不了幾顆美味的蠶豆壓壓肚子,這麼一顆小小的蠶豆卻蘊藏着巨大的營養。本期健康飲食文化一起了解一下蠶豆的營養價值。每100克蠶豆所含營養素如下:熱量(335.00千卡)、蛋白質(21.60克)、脂肪(1.00克)、泛...
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- 香菇相信大家都十分的熟悉,是我們日常中經常食用的一種菌類,有着豐富的營養價值,對身體十分的有利。特別是香菇燉排骨這湯類深受大家的喜愛,那麼香菇是發物嗎?本期的飲食文化,爲你解析。香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,爲側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世...
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- 黃鱔都是藥用價值很高,它的的骨、血、肉都可以入藥。而且它的營養價值也不低,含有多種人體所需的營養成分,所以民間有流傳“小暑黃鱔賽人蔘”就是因爲如此。本期的健康飲食文化就帶你瞭解黃鱔的營養價值。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成...
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- 毛豆又稱大豆,因外表皮有一層細細的毛而稱作毛豆。它的做法很多,蒸煮炒烹每一種做法都能讓它呈現不同的美味。所以深受大衆喜愛。是名副其實的大衆食品。本期的健康飲食文化就爲你介紹毛豆的營養價值。毛豆含的營養素比較全面,並且含量豐富,每100克毛豆含蛋白質36.3克、脂肪1...
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- 榴蓮產自於熱帶地區,被譽爲“水果之王”。水果本身散發出濃烈的氣味,喜歡它的自然而然也喜歡這個香味。許多人也無法忍受這種氣味,有些地方也禁止帶榴蓮進入。本期健康飲食文化帶你來看看榴蓮的營養價值。一隻榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、...
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- 人們在市面上看到的蛋有很多種,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋等等。這麼多的蛋,哪一種營養價值更高一些?對於養生的人來說,鴨蛋是養生的首選,鴨蛋富有大量的鈣元素,能夠防止骨質疏鬆,對骨骼的發育起着很大的作用的,本期的健康飲食文化帶你瞭解鴨蛋的營養價值。鴨蛋的營養價值鴨蛋和雞蛋一樣地富...
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- 雞,是常見的家禽。它的營養十分豐富。不僅肉感嫩,而且含有很高的蛋白質。是補身子的首選。只是在農村地方,可能很多人都吃慣了家禽,也就沒有那麼知道雞肉的營養價值了,那麼本期健康飲食文化就帶你瞭解雞肉的營養價值。雞肉的營養價值1、雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利...
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- 毛豆是我們生活中十分常見的一種蔬菜,十分受人們的喜愛,特別是酸菜炒毛豆,在很多的小餐館卻是十分的熱銷。毛豆含有豐富的維生素和礦物質,那麼本期的健康飲食文化,爲你解析。毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以...
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- 鴿子蛋也算是在市場上能夠比較方便買到的東西了。只是很多人吃的時候並不知道它的營養價值在哪裏。鴿子蛋的口感好,而且含有高蛋白。豐富的維生素等多種的營養成分。本期健康飲食文化就帶你瞭解鴿子蛋的營養價值。鴿子蛋的基本介紹鴿子蛋是爲鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的卵,營...
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- 貝爺的《荒野求生》是一個非常著名的野外求生節目,貝爺不僅吃各種噁心的食物,而且還說富含豐富的蛋白質,但是我國確實有一種令人感到恐懼的食物,是東北的美食之一,本期健康飲食文化爲你解析蠶蛹的營養價值。1、蠶蛹所含的蛋白質非常高,粗蛋白佔51%、脂肪酸、維生素。蠶蛹裏面蛋...
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