![幹鍋牛蛙是什麼菜系 麻辣誘惑]( "幹鍋牛蛙是什麼菜系 麻辣誘惑")
- 幹鍋牛蛙這道菜，想想可口，味道辛辣。此菜是以幹辣椒、鮮朝天椒爲材料的，可以說是麻辣誘惑。其中麻辣系列的菜歷史也很悠久了，都會離不開豆瓣醬，幹鍋牛蛙最地道的也會以郫縣豆瓣爲輔料。說到這你是不是流口水了呢？本期中國飲食文化帶你瞭解幹鍋牛蛙。幹鍋牛蛙屬於川菜菜系。幹鍋...
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![糖醋鯉魚是哪個地方的菜系呢？]( "糖醋鯉魚是哪個地方的菜系呢？")
- 黃河鯉魚的肉味純正，鮮嫩肥美，《濟南府志》上早有“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”的記載。糖醋鯉魚是山東省經典漢族名菜之一，是宴會上的佳餚，屬於魯菜系。下面，就一起來中國飲食文化中看看。“糖醋鯉魚”是魯菜的經典名菜、山東濟南傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美...
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![你知道嗎 虎皮青椒是什麼菜系]( "你知道嗎 虎皮青椒是什麼菜系")
- 虎皮辣椒是是一道漢族傳統美食佳餚，此菜辣中帶甜，香脆爽口，將青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣，所以得了虎皮青椒的美名。你知道虎皮青椒是什麼菜系嗎？不妨來中國飲食文化中瞭解下。虎皮青椒，又叫虎皮海椒，屬於川菜。當初青椒的作用，在於它無論切絲還是切片，大...
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![荔枝肉 經典菜系]( "荔枝肉 經典菜系")
- 荔枝肉是福建省福州、莆田等地漢族傳統名菜，屬於閩菜。已有二三百年曆史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉，烹調後因外形型似荔枝而得名。本期小編就帶你去閩菜文化看看這道有名的荔枝肉。原料：豬瘦肉300克，蔥段15克，蒜瓣2粒，荸薺6粒，醬油15克，香醋13克，白糖15克，紅曲粉5...
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![臺灣菜重什麼口味 菜系口味]( "臺灣菜重什麼口味 菜系口味")
- 臺灣是一個四周都是海的地方，可以說是非常不缺海產品。從小到大長大的孩子估計就是吃海產長大的。那麼臺灣菜是大多什麼口味的呢？本期小編就帶你去臺灣菜文化看看臺灣菜重什麼口味。臺灣菜，口味清淡，菜品精緻，主料以海鮮爲主，融會了閩菜、粵菜及客家菜的烹調手法，先後經過荷蘭、...
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![是哪個菜系 東坡肘子的來歷]( "是哪個菜系 東坡肘子的來歷")
- 川菜作爲中國漢族八大菜系之一，在中國烹飪史上佔有重要地位東坡肘子是川菜的代表之一。東坡肘子，顧名思義，與着名詩人蘇東坡有關。東坡肘子爲四川名餚，“東坡肘子”被冠以蘇東坡之名。下面一起來中國飲食文化中看看。一是傳說蘇東坡曾到過江西永修一帶，併爲當地一個農夫的孩子...
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![你知道嗎 乾煸泥鰍是什麼菜系]( "你知道嗎 乾煸泥鰍是什麼菜系")
- 泥鰍被稱爲“水中之參”，在中國南方各地均有分佈北方不常見但也分佈各地。泥鰍有很高的營養成分，很多人也好這一口，喜歡吃泥鰍。其中比較出名的就是乾煸泥鰍這道特色菜，獨特的口味就是麻辣幹香、回味無窮。本期中國飲食文化爲您介紹乾煸泥鰍。乾煸泥鰍屬於四川菜系。需要準備...
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![清炒裏脊絲是什麼菜系 解惑]( "清炒裏脊絲是什麼菜系 解惑")
- 清炒裏脊絲又被稱爲滑炒裏脊絲，是一道中國漢族傳統菜，是一道非常有名的菜，雖看起來簡單，卻更加考驗廚子的技術，雖爆炒但是還十分的清淡。如此美味的清炒裏脊絲你知道它是什麼菜系嗎？跟小編去中國飲食文化了解吧。清炒裏脊絲又叫滑炒裏脊絲，魯菜當中的一道名菜，做法看似簡單卻是非...
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![三杯雞是哪裏的菜系？]( "三杯雞是哪裏的菜系？")
- 雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,在飲食界是主要食材之一，用處廣泛，當然其中三杯雞就是一道非常著名的雞肉料理，大家也經常能吃到，但是對三杯雞是哪裏的菜系和由來都比較不清楚，本期飲食文化爲你解析三杯雞。三杯雞發源於江西省，不僅江西省內廣泛流傳，還流傳到了臺灣成爲了臺菜的代表，江西...
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![果汁魚塊是什麼菜系 絕世美味]( "果汁魚塊是什麼菜系 絕世美味")
- 果汁魚塊，你是否會很好奇這是道什麼菜呢？果汁是用的什麼果汁呢？味道如何呢？據說此菜酸甜醒胃，果汁是用勾好芡的鮮橙汁做成。這道菜還有營養不良、補虛養身、健脾開胃的調理功效。中國飲食文化是博大精深的，小編爲你分析果汁魚塊。果汁魚塊屬於粵菜菜系。果汁魚塊是廣東省傳統的...
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![家常菜之咖喱燜雞是什麼菜系]( "家常菜之咖喱燜雞是什麼菜系")
- 有很多人都喜歡吃咖喱的味道，那你一定會喜歡咖喱燜雞的。咖喱燜雞用料比較簡單，烹製起來也很方便，是一道很有風味的家常菜。咖喱燜雞是一道很美味的漢族傳統佳餚。本期小編爲大家解析中國飲食文化中的家常菜，咖喱燜雞是什麼菜系。咖喱燜雞屬於粵菜菜系。咖喱燜雞口感其色微黃...
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![什麼菜系 麻辣豆腐是哪個地方的菜]( "什麼菜系 麻辣豆腐是哪個地方的菜")
- 對於愛吃辣的吃貨來說，有一種豆腐——麻婆豆腐，是他們所最愛的，不僅僅是因爲其味覺上的體驗，也是因爲其視覺上的盛宴也是一種享受。那麼，麻婆豆腐是哪個地方的菜呢？它又屬於哪一種菜系呢？且隨小編一起去飲食文化中看看吧！麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。主要原料爲...
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![千香雞是什麼菜系的]( "千香雞是什麼菜系的")
- 中國飲食文化中有一道非常有名的美味—千香雞。雖然小編還沒有品嚐過，但是看到這個名字就已經忍不住想要了解它的做法了，你是不是也一樣呢？你知道千香雞是什麼菜系的嗎？接下來就讓小編來告訴你它的菜系和做法。千香雞是非常有名的美味，其實幹香雞就是我國西北地區的菜，屬於八大...
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![南乳扣肉是什麼菜系呢？]( "南乳扣肉是什麼菜系呢？")
- 南乳扣肉是一道漢族特色菜餚，肉爛味香，肥而不膩，吃過的人都讚不絕口，但南乳扣肉是哪個地方的菜？很多人卻不知道它是哪個菜系的，那麼今天小編就爲您介紹南乳扣肉的飲食文化，解決您所有的困惑。南乳扣肉是一道廣東的漢族特色菜餚，屬於粵菜系。南乳扣肉繼承了典型粵菜的味道和外形特...
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![粉蒸肉是什麼菜系的名菜？]( "粉蒸肉是什麼菜系的名菜？")
- 現在社會的人對飲食是非常的講究，色香味俱全。但每個地方都有每個地方的美食和做法。無論是哪個地方的美食都有當地的特色。好比去了當地一定要吃的菜。下面我們一起看看粉蒸肉的飲食文化。粉蒸肉這道美味營養的菜聽說過嗎？也許有很多的朋友吃過這道菜，給不少的朋友帶來了菜...
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![你瞭解嗎 東坡茄子是什麼菜系]( "你瞭解嗎 東坡茄子是什麼菜系")
- 茄子是一種典型的蔬菜，也有着許多的品種，但一樣的做成食物都很美味。其中東坡茄子就是非常有名的一道以茄子爲原料製作而成的菜。那麼你知道東坡茄子是什麼菜系嗎？本期小編就帶你去中國飲食文化了解一下。東坡茄子是江浙菜式，顏色棗紅油亮，茄子軟嫩鮮香，口感鮮甜適口。比肉更好...
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![脆骨肉是什麼菜系 美味小炒]( "脆骨肉是什麼菜系 美味小炒")
- 三國時期天下分爲魏蜀吳，蜀地地處現今的四川地帶，川菜又做爲蜀文化的一部分，歷史悠久，源遠流長，多少人繼承和發揚了川菜，促進了產業的發展、延伸了產業鏈。多少經典菜系流傳過來。本期中國飲食文化將爲大家介紹脆骨肉。脆骨肉隸屬川菜菜系，有滋陰補血的功效。此菜肉質細嫩，油渣酥...
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![麻婆豆腐屬於哪個菜系？ 飲食文化]( "麻婆豆腐屬於哪個菜系？ 飲食文化")
- 在中國的傳統飲食文化中，可分爲八大菜系：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。而麻婆豆腐則是有名的川菜。喜愛麻婆豆腐的不光是四川人民，它更是受到了外國人的喜愛。那麼，你想更加了解麻婆豆腐嗎？一起和小編來看看吧。麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜...
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![屬狗分別代表了哪個菜系]( "屬狗分別代表了哪個菜系")
- 屬狗：新疆菜，有異域風情新疆菜的特點就是有異域風情，吃下去會給人特別不一樣的新奇感覺。屬狗人的特點就如同新疆菜一樣，你必須要接觸下去，纔會知道他們的性格有多好玩。屬狗人是十分熱情活潑的那種人，而且還特別的好客。可是這些的前提都是要他們跟你混熟了之後纔可以，否則你根...
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![透過菜系來起名 適合飯店的名字]( "透過菜系來起名 適合飯店的名字")
- 由於人們生活水平的普遍提高，對吃的食物要求也越來越多，不但注重食物的味道，還對飯店的店名及環境會比較看重，而且一個好聽的飯店名字，代表着飯店的形象，能夠吸引顧客前來光顧，下面就跟大家推薦一些適合飯店的名字及飯店取名方法。飯店名字怎麼取把雙關詞用在飯店名字裏將雙關詞...
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![一品壇肉是什麼菜系的]( "一品壇肉是什麼菜系的")
- 美味的食物是每個人都喜歡的，無論是不是吃貨都無法拒絕香噴噴的美味。一品壇便是一道經濟實惠又十分美味的菜餚，好吃又營養的一品壇你知道是什麼菜系嗎？本期小編就帶你去中國飲食文化了解一品壇。一品壇肉是東北菜系，是東北那旮瘩的菜哦！菜品類別：屬於東北菜系主輔配料：遼參，蹄筋...
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![酸菜魚是什麼菜系的名菜？]( "酸菜魚是什麼菜系的名菜？")
- 魚的種類有很多，烹飪方式也有很多種，其中草魚的烹飪方式就有分多鐘菜色，除了水煮魚外，酸菜魚也是一種比較着名的菜餚。每一種菜都有自身所屬的菜系，如麻婆豆腐屬於川菜系一般。那麼，酸菜魚是什麼菜系的名菜呢？隨小編去飲食文化中看看吧！酸菜魚屬川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調...
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![蘇菜經典菜系盤點 蘇菜代表菜]( "蘇菜經典菜系盤點 蘇菜代表菜")
- 江蘇菜，中國漢族八大菜系之一，簡稱蘇菜。由於蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統稱江浙菜系。擅長燉、燜、蒸、炒，比較重視調湯。本期小編就要帶你去蘇菜文化看看蘇菜有哪些特色菜。霸王別姬原名龍鳳燴。項羽稱霸王都彭城（徐州）舉行開國大典時，爲盛典備有“龍鳳宴”。相傳是虞姬娘娘親...
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![麻辣香水魚是什麼菜系？]( "麻辣香水魚是什麼菜系？")
- 麻辣香水魚作爲一道家常菜，麻辣味道，美味爽口。麻辣香水魚是一道色香味俱全的漢族名菜，它可以開胃、滋補，對血液循環有利，還具有抗衰老、養顏的功效。在中國飲食文化中，魚是一種很好的食材。本期一起了解下麻辣香水魚是什麼菜系。麻辣香水魚屬於川菜系。同時具有治療高血壓、營...
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![花開富貴是什麼菜系 傳統名餚]( "花開富貴是什麼菜系 傳統名餚")
- 花開富貴是我國傳統吉祥圖案之一，也是一道色香味俱全的漢族美食佳餚。它代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。那麼，花開富貴屬於哪種菜系呢？一起隨小編來中國飲食文化裏看看吧。花開富貴是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。是以蔬菜爲主的年夜菜。同時也是中國...
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