- 說起廣東,大家都知道,算的上是世界聞名的美食之城了,琳琅滿目的美食總會讓看的人一不小心咽口水。那麼作爲美食大省,他們中秋都是在吃哪些美食呢?本期的飲食文化,爲你解析。1、廣式月餅廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源於廣東及周邊地區,目前已流行於全國各地,其特點是皮薄、...
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- 土筍凍是福建沿海地區的一種色香味俱佳的漢族傳統風味小吃,受到很多食客的熱捧。如果你想要嚐遍廈門小吃,土筍凍更是必不可少的。關於土筍凍,今天要介紹的是它的保質時間,看看可以放多久,這樣你就可以看時間愉快地帶回家了。筍凍儲存方法:土筍凍需要低溫才能夠結成凍,同時也需要...
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- 古時候是讀萬卷書,行萬里路,現在卻有些變化了,很多人也都會選擇行萬里路,但是卻更偏愛吃萬種食物。以前只有名門望族的女子有機會讀書,一般人是不行的,想出去吃遍天下也更不可能。現代社會就給了女性這樣的權利,十二生肖中就有美食家,對吃很有研究的生肖女。屬虎女:一大樂趣因着社...
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- 夢見自己是個美食家,從周公解夢來說,表示你將着力培養自己,使得自己在精神、外形和品味上都十分優雅。女子夢見自己試圖取悅一個美食家,預示她將擁有一位名人做丈夫,但對於她來說,此人卻是一個暴君。夢見和美食家肩並肩坐着,表示你將很滿足於自己顯赫的名望,然而同時,一羣自私自利...
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- 宮面是河北省傳統的漢族特色美食。宮面原爲手工掛麪,生產始於唐貞觀年間,經無數次工藝改進,當時即已成爲具有地方風味的名特食品。清代曾連年進貢朝廷,被列爲宮廷御膳佳品,遂稱之爲宮面。一起來石家莊文化中看看這特色的美食吧。藁城宮面,又名藕面。源於隋唐,盛於明清,歷時1500餘...
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- 紅燒魚頭是漢族傳統名吃,味道鮮美且做法簡單。是四川、湖南、湖北、北方等地比較家常的美食。隨着南北人員流動,在南方也是很常見的一道菜。這麼鮮美的一道菜怎麼製作呢?本期飲食文化教你來製作。所需食材主料:魚頭1個。輔料:柿子椒。調料:花生油、豆瓣醬、姜、料酒、老抽、紅...
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- 古人說,食色性也。可見貪戀美色和美食是人的本性,對於女人來說同樣如此。以前的人們只想着填飽肚子就好,如今也都對食物有了要求。美食也是一種文化啊。在十二星座中,有些星座女在男友和美食之間,竟然會選擇美食,這樣的人可真是少見。那這些星座女一定是美食家加吃貨了,看看都有...
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- 在我國有非常多的少數民族,可以說是我國文化之所以能這麼多姿多彩的原因,在福建地區有非常多的畲族,其中在畲族有一種非常獨特的美食,那就是畲家烏稔飯了,你對烏稔飯有多少了解呢?本期畲族文化爲你解析。烏稔飯是清明食俗,而清明食俗也不能不提到畲家的“烏稔飯”,因爲閩東是畲族...
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- 飲食文化反映了人們在日常飲食中的方式、過程和功能等結構組成的一個總和。它是一個民族以飲食爲基礎的習俗、思想和哲學。同時一個地方的飲食也受到環境,生產力的影響。在土家族文化中飲食這方面就有着較重的地域色彩。飯外,以包穀飯最爲常見,包穀飯是以包穀面爲主,適量地摻...
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- 美食節是以節慶的形式彙集美食,供人們集中消費的展銷活動,不管在我國還是國外,美食節的數量難以計數,而其中一些規模大、有名氣的,更能成爲一個地方的名片,拉動當地旅遊、文化的發展。那麼今天就來看看,集衆多國家經典美味的亞太美食節在哪裏舉辦。你可能喜歡》》最適合吃貨的旅...
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- 當我們去到某一個旅行的時候,我們除了要欣賞當地的秀麗風光,也免不了需要品嚐充滿當地特色的當地美食。在廣西文化中,有着十分豐富的飲食文化,廣西的美食包含了廣西各地的各方纔和衆多少數民族的民族菜,可謂是玲琅滿目。下面就讓我們去感受一下廣西美食的獨特滋味吧。八仙粉八...
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- “早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。”這是我們從小開始老一輩就經常教導我們的話,不過如今的快節奏生活讓學生或者是上班族都不一定有時間吃早餐,這時候隨手一份的土家醬香餅就起到了重大的作用。那麼,本期小吃文化大全一起了解土家族醬香餅。土家醬香餅又稱土家香醬餅、湖...
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- 北京現在雖然已經成爲了一座與國際接軌的大都市,但是幾千年的文化底蘊還是在這裏傳承,街道美食是北京飲食的標誌,各具特色的美味食物見證了這座城市的悠久歷史。那麼,本期的城市文化就帶大家一起來看看北京美食街之方莊美食街。方莊美食街方莊小區是北京較早的新小區,方莊美食...
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- 說到美食肯定是大家都垂涎三尺的,墨子曾經這樣形容過:“今則不然,厚作斂於百姓,以爲美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。”傣族主要聚居在雲南省西部靠邊境的弧形地帶。傣族菜的特點是口感酸辣、清談、開胃,烹製時不勾芡。那麼,來傣族文化看看傣族美食有哪些吧。傣族菜特點是口感酸辣、清...
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- 梅子酒是以梅子於蒸餾酒(通常是米類蒸餾酒)里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以,釀得好的梅子酒,同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈,兩樣風情交揉一體,遂格外令人沉醉。那麼,來日本小吃了解更多吧!可能感興趣》》特色美味日本最著名的小吃有哪些?萬時印象最深刻的美...
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- 有一道菜叫回鍋豆腐。回鍋豆腐是非常下飯的一道菜,想必大家都愛吃。豆腐是很入味的一道食材,做法有很多種,回鍋豆腐是其中一種。那麼,回鍋豆腐怎麼做呢?下面飲食文化來教你回鍋豆腐的製作方法,一起來看看吧。回鍋豆腐所需食材:白豆腐、青椒、蔥、姜、蒜。回鍋豆腐的做法詳細步驟...
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- 北京現在雖然已經成爲了一座與國際接軌的大都市,但是幾千年的文化底蘊還是在這裏傳承,街道美食是北京飲食的標誌,各具特色的美味食物見證了這座城市的悠久歷史。那麼,本期的城市文化就帶大家一起來看看北京美食街之阜成路美食街。阜成路美食街海淀區政府給阜成路餐飲街的定位...
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- 都說人世間唯愛與美食難以抗拒,那麼作爲吃貨的同學們大家心中最美味的美食是什麼呢?今天小編要爲大家帶來的是飲食文化中世界三美食王國,有的小夥伴可能已經知道是哪三個了,不知道的話就隨小編起起來看看,世界三大美食王國都是那三個吧。中國我國成爲烹飪王國的主要原因不是五...
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- 北京現在雖然已經成爲了一座與國際接軌的大都市,但是幾千年的文化底蘊還是在這裏傳承,街道美食是北京飲食的標誌,各具特色的美味食物見證了這座城市的悠久歷史。那麼,本期的城市文化就帶大家一起來看看北京美食街之亞運村美食街。亞運村美食街亞運村位於北京的北部城區,亞運村...
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- 北京現在雖然已經成爲了一座與國際接軌的大都市,但是幾千年的文化底蘊還是在這裏傳承,街道美食是北京飲食的標誌,各具特色的美味食物見證了這座城市的悠久歷史。那麼,本期的城市文化就帶大家一起來看看北京美食街之廣安門美食街。廣安門美食街廣安門美食街是隨着南城改造而興...
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- 立秋時節,人們都要貼秋膘,至於吃些什麼,傳統上都是些甘美豐厚的肉類,認爲這是“以肉貼膘”,能最好地補充營養。而如今人們對健康越來越關注,追求自然健康的飲食,瘦弱體虛的人多吃些肉還行,對於本身已經超重或脂肪過多的人來說,秋季飲食就要吃得清淡些了。那麼就來看看營養專家推薦...
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- 每年農曆九月初九是我國傳統的重陽節,在這個時候民間慣例要登高望遠,身佩茱萸,飲酒賞菊,也少不了吃重陽傳統美食:重陽糕。那麼今天的老黃曆就爲你帶來家常重陽糕的做法,一起來學習吧。重陽糕是我國農曆重陽節的傳統美食,又叫做“花糕”,以前到了重陽時節,民間都要蒸重陽糕孝敬老人...
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- 每次下餐館最先點的菜一定是紅燒茄子,濃郁的茄香、香滑軟糯的口感,能吃下三碗米飯,簡直就是下飯聖品。那這麼好吃的下飯菜你知道怎麼做嗎?和飲食文化一起來學學吧。紅燒茄子所需食材:新鮮茄子、蒜頭、適量紅椒。紅燒茄子製作方法及步驟1、紅椒和蒜切碎。2、茄子切厚片,用水浸泡...
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- 我們都知道,在我們中國,春節是我們一個比較重要的傳統節日。也是新一年的開始。那麼,每個地方都有每個地方的民俗文化以及傳統美食。在春節的時候,都有什麼樣的美食呢?接下來,就讓我們一起來看看吧!春節傳統美食:餃子餃子是中國最有代表性的傳統美食,中國有句老話叫“好吃不過餃子...
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- 說到美食,那就不得不提一提杭州的美食了,我們大家都知道杭州是一個很發達的城市,景色怡人,人均GDP也高,是很多外地人都想來旅遊的城市,這裏的美食文化也吸引了大量的吃貨前來,本期的飲食文化小編就帶大家看看杭州美食街排行榜。信義坊美食街信義坊步行街坐落於杭城北部的經濟文...
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