![炸雞排的做法和配料 酥脆肉食料理]( "炸雞排的做法和配料 酥脆肉食料理")
- 油炸食品雖然美味但是卻有着很高的熱量，並且油炸食品的食用過多更容易在秋季出現上火的症狀。炸雞排雖然是一款美味，但是也是不可以多吃的哦。那麼，本期教你最正宗的臺灣小吃炸雞排的做法和配料。炸雞排屬於閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高...
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![廈門餡餅的做法 鹹甜都是酥脆剛好]( "廈門餡餅的做法 鹹甜都是酥脆剛好")
- 提到美麗的廈門你的印象是不是一組組美麗的婚紗照呢？又或者是那些美麗的沙灘以及水上樂園呢？除了好景之外廈門可是有着不少超級美味的傳統小吃。那麼，本期廈門小吃學習廈門餡餅的做法。還想了解》》韓國油炸小吃餡餅是福建廈門市一種具有百年以上歷史的漢族傳統名點，屬於閩菜...
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![歷史悠久的金華酥餅文化]( "歷史悠久的金華酥餅文化")
- 若說起中國有什麼美味的小吃，那麼一定少不了的就是金華酥餅，金華酥餅是中國有名的漢族傳統小吃，其在浙江省金華地區是十分的有名的，你知道金華酥餅的由來以及知識嗎？本期跟小編一起去小吃文化大全瞭解一下吧！金華酥餅，色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區漢族名點，也是聞名遐邇的饋...
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![藏族酥油茶的製作工藝與作用]( "藏族酥油茶的製作工藝與作用")
- 衆所周知，茶是世界的三大飲料之一，因地域差異，各地的飲茶習慣各不相同，形成了豐富的茶文化。在藏族文化中，它是人們生活中不可或缺的存在，是生活中重要組成部分。在特殊的地理環境影響下，當地人們創造出自己的茶——藏族酥油茶。下面一起看看它的製作工藝和作用吧。藏族的一種飲...
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![這裏找答案 中山脆肉鯇爲什麼肉質脆爽]( "這裏找答案 中山脆肉鯇爲什麼肉質脆爽")
- 脆肉鯇是是利用水庫的礦泉水，喂精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。肉質十分的結實，口感香脆出名。不過烹飪方法一定要正確，不然及其難吃。本期的飲食文化，講講脆肉鯇爲什麼口感脆爽。近日，珠江水產研究所謝駿研究員團隊找到了答案，他們的研究成果於2017年4月3日在Na...
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![炸紫酥肉 美味“賽烤鴨”]( "炸紫酥肉 美味“賽烤鴨”")
- 一提到北京的美食，相信絕大多數人都會說是北京烤鴨，畢竟全聚德的烤鴨可以算是全國聞名的，是烤鴨的頂級品牌，而被稱爲“賽烤鴨”的炸紫酥肉是怎樣的口感呢？吃起來又有什麼不同的體驗呢？本期飲食文化爲你揭祕。炸紫酥肉是河南省漢傳統名菜，屬於豫菜系。已有100多年的歷史。此菜以...
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![在線周公解夢 夢見酥餅]( "在線周公解夢 夢見酥餅")
- 夢見酥餅，快樂來源於積累對你來說，最有滿足感的事情，不是享受到什麼美麗的東西，見識到什麼新奇的玩意，而是金錢的積攢、經驗技術的積累。夢見可口牛油香酥餅，遠道而來的人，給你帶來不安全的感覺。夢見西式酥餅，有着與家人發生衝突的可能，但目前還不是明確表態的時候，他們對你的約束...
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![鳳梨酥的由來 美食故事]( "鳳梨酥的由來 美食故事")
- 這幾年的旅遊業大紅大紫，去臺灣旅遊的也是相當多的人，當然回來大陸一定會帶上臺灣的土特產鳳梨酥啦，作爲最佳伴手禮一直受大陸民衆喜愛，那麼鳳梨酥的由來是哪裏呢？本期飲食文化爲你講解鳳梨酥的故事。相傳在三國時代(公元220-280年)，即劉備以喜餅迎娶孫權之妹，而訂婚禮餅中便有...
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![在線周公解夢 夢見酥油]( "在線周公解夢 夢見酥油")
- 夢見酥油是祥兆。夢見做酥油生意，倒黴的日子要來臨，每天所得剛夠填飽肚子。夢見摻入有害物的酥油，會受到朋友的欺騙。夢見有人朝自己拋灑酥油，要遭受大難。...
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![深受廣大民衆喜愛的鳳梨酥]( "深受廣大民衆喜愛的鳳梨酥")
- 瞭解臺北文化的都知道臺灣是個美食天堂，各式各樣的料理、中西餐、甜點，說到甜點，那就要說說鳳梨酥了，去臺灣旅遊回來總是要帶一些鳳梨酥當伴手禮的，那你對臺灣的鳳梨酥有多少了解呢？鳳梨酥相傳最早起源於三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是臺...
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![千層油酥餅的來歷 西秦第一點]( "千層油酥餅的來歷 西秦第一點")
- 千層油酥餅是陝西特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口而深受中外賓客的歡迎。對於喜歡吃麪食的小夥伴們絕對不容錯過，這是一道讓你吃過一次就想吃第二次的美食。本期美食典故，帶你看看千層油酥餅的來歷。據說，千層油酥餅的產生與唐代高僧玄奘翻譯佛...
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![馬蹄酥的由來歷史 酥脆可口的美食]( "馬蹄酥的由來歷史 酥脆可口的美食")
- 馬蹄酥是中國傳統的漢族小吃，它酥脆可口，油而不膩，香甜盈口是吃貨們的最愛小吃。至今流傳於中國各地。遍佈中國大江南北。本期的小吃文化大全帶你看看酥脆可口的美食，馬蹄酥的由來歷史。馬蹄酥，雅名“香餅”，是福建同安，江蘇江陰山西繁峙等地的着名漢族小吃。馬蹄酥是由麪粉揉合...
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![補腎養血滋陰潤燥 香酥肉]( "補腎養血滋陰潤燥 香酥肉")
- 香酥肉，一聽這名字就有一種很嫩，又多汁的肉在腦海浮現，脆脆的樣子，讓人非常有食慾，雖然是用最簡單的食材來製作，但是卻能做出最美味的東西，本期魯菜文化，讓我們一起來看看香酥肉的做法是什麼。主料：豬肉（肥瘦）400克輔料：香菜5克調料：八角1克香葉1克花椒1克桂皮1克醬油30克白砂糖15克大...
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![酥脆可口 明順齋什錦燒餅]( "酥脆可口 明順齋什錦燒餅")
- 一想到燒餅，最出名的必然是武大郎燒餅，沒辦法潘金蓮太出名了，但說到北方出名的燒餅，那就必須是天津的傳統美食明順齋什錦燒餅，一種香酥美味的燒餅，一種讓你流連忘返的燒餅。本期飲食文化，帶你去了解一下明順齋什錦燒餅。“明順齋”什錦燒餅，是天津飲食業的名特小吃，共創始人叫呂鳳...
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![超美味甜品值得一試 糖蒸酥酪]( "超美味甜品值得一試 糖蒸酥酪")
- 對於牧民來說，牛奶是每天必備的食物。牛奶的營養價值非常高，牛奶也可被製成多種食品，糖蒸酥酪就是其中的一種。糖蒸酥酪是北京的風味小吃，已經有數年年曆史了。一起來小吃文化大全感受下吧。清代沈太侔《東華瑣錄》稱：“市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所謂酪也。或飾之以瓜子之屬，謂...
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![鮮香酥脆的百年經典山東小 呱嗒]( "鮮香酥脆的百年經典山東小 呱嗒")
- 都說人世間唯愛與美食不可抗拒，在小吃文化大全中有這麼一種東西，“呱嗒”叫聽名字吧你很難想像他到底是什麼東西，是吃的？還是用的或是幹嘛的呢。線面小編就帶大家來見識一下這個叫呱嗒的是個什麼東西。呱嗒，是聊城的傳統名吃，創制於清代，迄今已有200多年的歷史。現已被收入＜＜中國...
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![軟糯且酥到你骨頭裏的蘇州話]( "軟糯且酥到你骨頭裏的蘇州話")
- 蘇州話是吳語的代表，也是中國最悠久的方言之一。歷史上蘇州話在晉代和明代發生了兩次大的變動，明清兩代是蘇州話最輝煌的時期，而今天蘇州話仍然在蘇州市民的日常生活中佔有主要地位，更是蘇州文化不可缺少的一部分。蘇州話堪稱是最好聽的方言，現在一起來了解下吧。蘇州話的音韻...
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![薄脆的熱量有多少 薄脆和餅乾是一樣嗎]( "薄脆的熱量有多少 薄脆和餅乾是一樣嗎")
- 在北京小吃裏有這麼一種美食，薄而酥脆，吃到口中就能聞到他那特有的焦香即可以把它搗碎了和菜伴着吃也可以現吃。是大人還有小朋友都很喜歡的一種美食，下面小編就帶大家一起來感受一下他給我們帶來的美味吧。清康熙年間，西直門外一里許廣通寺南，大道旁有一茶館億祿居，當時即售制...
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![在線周公解夢 夢見吃酥餅]( "在線周公解夢 夢見吃酥餅")
- 夢見吃酥餅：預示雖然運有起伏，還是有財利可得，算是平順。夢見吃酥餅，今天你會有一些誇張的舉動，事後就連自己回想起來也會覺得後怕或後悔。不過，語出驚人往往是爲了掩飾內心的恐慌，你最好證實這一點。克服恐懼是你今天要過的關卡！戀情方面，戀人的虛榮心有所增強，可能在物質條件有些...
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![香酥清甜 綠豆酥的做法]( "香酥清甜 綠豆酥的做法")
- 綠豆酥是中國傳統秦式糕點之一，最早發源於廣東潮汕地區。我家附近就有一家，很好吃，不過也有點上火，吃後要多喝水。以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃後口齒留香，令人回味無窮，是大衆喜愛的健康食品。本期飲食文化，教你製作綠豆酥。食材：綠豆、...
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![馬卡龍爲什麼那麼貴 少女的酥胸]( "馬卡龍爲什麼那麼貴 少女的酥胸")
- 炫富的方式如今早就從低俗的炫車炫房子改成了低調的炫耀，高檔的咖啡店，高檔的小吃已經是隱形中的裝逼，馬卡龍更是隱隱的裝逼神器。那麼，本期西方飲食文化來了解馬卡龍爲什麼那麼貴。馬卡龍是一種西式點心，正宗的馬卡龍是製作過程比較繁瑣，成功率小，而且裏面成分是杏仁粉，製作成本...
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![正宗臺灣鳳梨酥的做法 甜到心坎裏]( "正宗臺灣鳳梨酥的做法 甜到心坎裏")
- 鳳梨酥是一款甜品，同樣也是小編最愛的零食之一。從小在廈門長大的我生活中少不了的就是鳳梨酥，每年的春季可是怎麼吃都吃不膩的最新鮮的鳳梨酥。那麼，本期來了解正宗臺灣小吃鳳梨酥的做法。主料：低筋麪粉（80g）、雞蛋（30g）、奶粉（25g）、糖粉（50g）、黃油（30g）、豬油（30g）輔料：菠蘿（500g）、冬瓜...
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![揭曉臺灣最有名的鳳梨酥 臺灣鳳梨酥排名]( "揭曉臺灣最有名的鳳梨酥 臺灣鳳梨酥排名")
- 甜點小吃當初最多常見於飯後，而如今隨着甜點的發展，有着更多的美味甜點創造出來。在臺灣這個充滿美食的地方，充滿特色的小吃更是數不勝數，鳳梨酥在許多甜點中更是脫穎而出。那麼，本期一起來了解一下臺灣小吃鳳梨酥。鳳梨酥是臺灣的着名小吃，外皮酥鬆化口，內餡甜而不膩，此種“中西...
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![藏族酥油燈節 藏傳佛教聖節]( "藏族酥油燈節 藏傳佛教聖節")
- 我國漢族民間每年有元宵節，盞盞花燈燦爛美麗迷人眼，而在我國西藏地區流行的藏傳佛教中，也有一個盛大的酥油燈節，節日來臨時人們賞花觀燈，載歌載舞，沉浸在聖潔而歡樂的海洋中，那麼就讓少數民族的節日爲你介紹，藏族酥油燈節。酥油燈節也叫酥油花燈節，時間在每年藏曆元月十五日，正是藏...
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![酥皮特色糕點馬蹄酥的由來 形似馬蹄]( "酥皮特色糕點馬蹄酥的由來 形似馬蹄")
- 烤制小點心是小編在喝茶的時候最愛搭配的小吃，全世界有着各種各樣出衆的小吃，而一些中國的古代傳統小吃卻已經幾乎被年輕人們所遺忘了。那麼，本期瞭解廈門小吃馬蹄酥的由來。還想了解》》廈門餡餅的做法相傳明朝萬曆年間，有位馬開山在同安霞路街開了個鋪子，製作一種油酥麪皮內...
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