消暑解渴 大暑適宜吃的水果

水果是我們人體不可缺少的東西，水果不止可以提供人體所需物質，也能夠消暑解渴，那麼在大暑適宜吃的水果有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

大暑適宜吃的水果
　　西瓜
　　西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻爲“天然的飲料”，而且營養豐富，成爲很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱。
　　買瓜時如果遇到外觀呈“葫蘆”狀，扁平瓜、扁頭瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都屬於畸形果，畸形果多是敗育或者受粉不良或者其他原因所致，因此遇到畸形瓜最好不要購買。如果實在挑選不好，最好要求當場開瓜、驗瓜。

水蜜桃
　　桃子果肉內富含豐富的礦物質和維生素及果酸，其中所含的鐵元素更是佔據水果中的前位。女性很多都有缺鐵性貧血，經常吃桃子有助於補充身體裏的鐵元素，改善貧血症狀。桃子裏的果膠可幫助女性改善因腸胃不適引起的便祕症狀。
　　最簡單的做法是先捏一捏，桃子軟成熟度就高，汁水豐富；其次果香濃郁的肯定比沒有香味的靠譜。如果要充分地將桃子的香味、甘味發揮出來，就不要把它放在冰箱中儲存。正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。

甜瓜
　　天氣越來越熱，甜瓜等水分較多的水果，因其香甜的口感與生津止渴的功效，在夏季特別受歡迎。香瓜又稱甜瓜，是夏季時令水果，口感清香爽脆，營養豐富，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。
　　在不同品種的香瓜挑選中，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色澤越白越好，豐田要挑小的，色澤黃的，聞着有香味的，黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮豔，黃得發紅、發紫的最好，伊麗莎白瓜要聞着有香味的，色澤黃的；有臍的伊莉莎白要挑臍大的買，臍部按起來軟軟的，聞聞香瓜屁股，有香味的就是好吃的伊麗莎白。

黃皮
　　黃皮含有18種氨基酸、有機酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等微量元素，還含有多酚類、黃酮苷等具保健功能的成分，具有開胃、消食、解油膩、鬆弛肌肉緊張、化解咳嗽、化痰平喘、預防感冒等功能，對人體血液、中樞神經、免疫系統等都很有益。
　　夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核一起放在嘴裏嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味道雖有點苦，但可以起到降火強心的作用。海南當地人認爲，黃皮尤其是那些帶點苦味的，還有消暑、生津的功效，夏季戶外活動時如果感到口渴或頭暈不適，不妨嚼幾個黃皮，不但生津止渴，而且可以有效預防中暑。

哈密瓜
　　哈密瓜素有“瓜中之王”的美譽。哈密瓜中含有一定的葉酸成分，它能緩解保水，幫助身體排除多餘的鈉。還可預防小兒神經管畸形，因此孕婦可以適量的食用哈密瓜，可有效的提高身體健康質量。
　　哈密瓜多爲橢圓形或橄欖形。它的顏色爲果綠色帶網紋的，金黃色的，花青色的等等。用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，可以放些時候再吃。

李子
　　李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便祕。

火龍果
　　火龍果是一種低能量的水果，富含的水溶性膳食纖維還具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。