你喝過嗎 屠蘇酒是什麼

酒，這種東西對於人體來說有益也有弊。由於酒的盛行，犯罪率急劇上升。酒精能麻痹人腦以至於做出出格的行爲。酒大部分是酒精物質的，民間釀的酒大多是糧食製成的，對人體是有益的。那麼屠蘇酒是什麼呢？不妨來酒文化裏看看。

這種藥具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫癧之邪的功效。後由唐代名醫孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月，總是要分送給衆鄰鄉親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進飲，可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名爲“屠蘇屋”。以後，經過歷代相傳，飲屠蘇酒便成爲過年的風俗。古時飲屠蘇酒，方法很別緻。

一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時，先從年少的小兒開始，年紀較長的在後，逐人飲少許。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道：“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。”說的就是這種風俗。有人不明白這種習慣的意義，董勳解釋說：“少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之。”

這種風俗在宋朝仍很盛行，如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說：“但把窮愁博長健，不辭最後飲屠蘇。”蘇軾晚年雖然窮困潦倒，但精神卻很樂觀，他認爲只要身體健康，雖然年老也不在意，最後罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。直至清代，這一習俗仍不衰。今天人們雖已不再大規模盛行此俗，但在節日或平時飲用這些藥酒的習俗仍然存在。

因屠蘇酒的配方出自華佗，又爲孫思邈，張仲景，李時珍等諸多名家所推崇，無數典籍所傳載，以及漢族民間千百年實踐之口碑，使其具有至高無上的權威性和無可比擬的影響力。久而久之，元旦佳節飲屠蘇酒便形成了民風民俗。

遍及全國各地和多個民族，朝野共之，代代傳承。無數名人和典籍均有記載和遺篇。在中國爲數不多的歷史文化名酒中，屠蘇酒一枝獨秀，文化內涵無與倫比。有些地方，還傳爲神話，以爲屠蘇酒不但能防治百病，甚至可賜吉祥、降福祉。