婚宴試菜有什麼講究 婚宴試菜要不要錢

　　現如今，許多新人在辦婚禮前都會去酒店試菜，畢竟婚宴上最重要的就是要讓賓客們吃好喝好。那麼婚宴試菜要錢嗎？婚宴試菜有什麼講究？

　　一、婚宴試菜要錢嗎？

　　婚宴試菜是否需要費用，還需根據酒店規定來看，有的酒店你預訂了酒席就會贈送免費試菜，而有的酒店則是給到一定的折扣或全款，具體視情況而定。不同酒店要求不同。基本試菜都是需要收費的哦！

　　二、婚宴試菜有什麼講究

　　1.遵循本地的風俗與飲食禁忌。

　　2.瞭解賓客有無特別的忌口，比如回民和素食主義者，選單裏就要注意選擇一些適合他們的菜，以免讓他們餓肚子。

　　3.瞭解所選酒店的主打菜系或好評菜系，可以適當選擇。

　　4.選單菜餚插圖與實物是否有差別。

　　5.菜餚合理搭配，根據參加婚禮的人羣數量訂，例如老人和孩童對菜品的需求也要考慮到。

　　6.選單一般都是套餐配好的標準，幾十道菜品裏面必定會出現不喜歡吃的菜餚，這就需要與酒店進行協商，調整套餐中菜餚，另外還要關注菜品的菜量及搭配是否合理，有無忌口菜餚

　　7.試菜是試自己點的菜，還是針對婚禮當日菜品的菜。

　　8.試菜時，帶上雙方父母共同試菜，看口味和菜量是否符合自己的標準。

　　9.事先詢問酒店內酒水價格，是否可以自帶酒水，是否收取開瓶費。

　　10.確認擬定好的選單是否會臨時加價，如果有，漲幅如何。

　　11.要求酒店註明菜式材料，如所選魚的名稱、重量、數量等。