江蘇端午節風俗習慣盤點

端午節又稱端陽節、五月節、五日節，是中國的傳統節日。在春秋之前端午節是祛病防疫的節日。蘇州市端午節的漢族民間習俗，與其他地區不同的是，紀念的是春秋時期吳國名將伍子胥。江蘇文化博大精深，接下來我們一起了解江蘇省的端午節習俗。

端午食糉
　　端午食糉是蘇州人家最重要的一件事情，每到端午節前夕，在蘇州小巷深處，朱門半掩，廳堂裏妯娌婆媳團團圍坐，或者就在彈石路邊，小藤椅幾張圍攏來，滿目青綠的箬葉，糯米的晶瑩，傍晚，就飄來了香氣，還有要好鄉鄰互相端碗送去，交流各家手藝，味道鹹淡，賣相如何，這是現代人生活裏難得的悠遠古風，是蘇州人津津樂道的佐餐美食。

龍舟競渡
　　蘇州是端午節龍舟競渡的發祥地。《事物原始》載：“競渡之事，起於勾踐，今龍船是也。”漢代趙曄《吳越春秋》也認爲，龍舟的起源“起於勾踐，蓋憫子胥之忠作”。

蘇州龍舟競渡的最早起源當爲“胥門塘河”，即今天的胥江河。清代詩人邵長蘅有“五月胥江怒，水嬉歡競渡”的詠歎。到清朝，蘇州端午龍舟競渡盛極一時，地點衆多，“龍船，閶、胥兩門，南、北兩濠及楓橋西路水濱皆有之。”

端午風俗無論南北，都有龍事，只是北方用以祈雨，而南方模擬競渡。南北朝時，競渡習俗廣泛傳播，唐敬宗曾下詔命地方官修造龍舟二十艘，宋太宗淳化三年到開封金明池觀看競渡。明清兩代，宮廷中端午龍舟表演。清代自順治康熙起，每年端午，大都要在西苑以龍舟競渡酬節。

喝雄黃酒
　　五月自古被稱爲毒月、惡月，百事多有禁忌。道觀，寺廟向施主贈送佩帶符篆等物，以避毒邪。因爲艾草、菖蒲以及雄黃都有驅蟲殺毒作用，過端午節洗艾水澡、懸艾、纏五色絲、飲雄黃酒等，成了普遍的習俗，都是爲了驅邪消災。

佩掛香囊
　　香囊又叫香袋、香包、荷包，亦稱佩幃、容臭。其製作和佩戴史至少可以上溯到戰國時期，屈原《離騷》中有“扈江籬與辟芷兮，紉秋蘭以爲佩”。

端午節，蘇州風俗要戴香囊。吳中風俗歷來競尚麗巧，舊時繡制香囊是一項極重要的女紅，每到端午節前夕，閨閣女子媳婦妯娌們就要早做準備，在自己做好的香囊上設計好新奇的文飾，再巧加刺繡，有十二生肖、獅子、雙魚、盤腸、花草、珍禽、瑞獸、蔬菜、瓜果等吉祥圖案，香囊形狀則長方形、正方形，也有三角形、棱角形、雞心形、菱形、鬥形、月牙形、扇面形等等，上繡有花、草、蟲、鳥及羅漢錢等，款式極爲精美，或者用五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。

香囊多以棉布、絲綢爲材，工藝講究，需裁剪、刺繡、挖補、粘貼、纏繞，閨閣中各展手段顯示本領，爭奇鬥巧，一旦完成，到時候拿出來交流品評，互相饋贈，“蘭閨彩伴，各賭針神，炫巽爭奇，互相投贈，新制日增。”

端午香囊常用中草藥除了雄黃，硃砂、香藥外，還有其他中藥材，如化濁驅瘟的蒼朮、白芷、菖蒲、冰片、牛黃、川芎、辛夷、艾草等。還有另類的蚌粉，如《歲時雜記》“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠。令小兒帶之以吸汗也。”

舊俗，過了端午節就會把佩戴過的香囊扔掉，以棄除瘟病，今不多見。

懸掛菖蒲
　　蘇州人家端午節在家門口一般都要掛艾草、菖蒲，大蒜，通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然後插或懸在門上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥大蒜讓孩子隨身攜帶。端午節時，時近夏至，天氣轉熱，空氣潮溼，百毒齊出，蚊蟲滋生，疫病增多。

古人用菖蒲、艾草、蒜頭來去除各種毒害，是有科學根據的。艾與菖蒲中都含有芳香油，因而可殺蟲。古代人們缺乏科學觀念，誤以爲疾病皆由鬼邪作祟所至，故而節日一早便將艾蒿、菖蒲紮成人形，懸掛在門前，用以祛鬼禳邪、保持健康。

探採百草
　　農曆五月正是天氣炎熱、疾病多發的季節，很多毒蛇害蟲都在五月繁殖活躍起來，經常給人造成危害。五月有五毒，爲了防禦疾病，增強健康，到了五月端午之時，人們便要遍踏百草，採集藥材。民間習俗認爲，端午是草木一年中藥性最強的一天，端午遍地皆藥，這天最適合炮製。

在民間，一直有“端午節期間，百草爲藥”的說法，《清嘉錄》介紹了蘇州這天“採百草”的習俗：士人採百草之可療疾者，留以供藥餌，俗稱“草頭方”。藥市收癩蝦蟇，刺取其沫，謂之“蟾酥”，爲修合丹丸之用，率以萬計。人家小兒女之未痘者，以水畜養癩蝦蟇五個或七個，俟其吐沫。過午，取水煎湯浴之，令痘瘡稀。