補水保溼 雨水節氣小知識

雨水是第2個時節，也是春天裏面比較重要的一個節氣，在雨水的這一天，氣候開始逐漸的產生回暖，春天也漸漸的到來，人們根據降雨量和周圍空氣的溼度變化，對農作物進行適當的調整，可以確保一年的農作物生長。在春天的時候一切都是開始，有一個良好的開始，可以確保農作物發展。

雨水節氣小知識

雨水節氣時段一般從公曆2月18日至20日開始，到3月4日或5日結束。.雨水和穀雨、小滿、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。雨水節氣後，太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖溼空氣開始活躍，並漸漸向北挺進。.降雨逐漸增多，但降雨量級多以小雨或毛毛細雨爲主。俗話說“春雨貴如油”，適宜的降水對農作物的生長很重要。二十四節氣是古代農耕文明的產物，“雨水”是農耕文化對於節令的反映。

　雨水養生小技巧

春季轉暖，又風多物燥，常出現面板乾燥、嘴脣乾裂，應多吃水果補充水分。此時應少食羊肉、狗肉等溫熱之品，否則辛溫太過，肝木過旺，脾土反傷。總之，雨水時節飲食既要注意“春生”特點，又要避免傷及脾胃。五行中肝屬木，喜條達，在味爲酸;脾屬土，性敦厚，在味爲甘。

雨水飲食的注意

飲食應少酸多甘，以養脾臟之氣，同時宜少量食用辛溫，以應春木升發之氣，如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、荷蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、李薺、甘蔗等。飲食宜少酸多甘，《千金方》說:“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。雨水時節，養生在於調肝，調肝重在補脾。