茶葉是什麼 2021年穀雨不適宜做什麼

在二十四節氣當中穀雨是一個重要的節氣，在穀雨到來的時候人們都會去了解一下這個節氣，那麼2021年穀雨不適宜做什麼呢？穀雨後的茶葉是什麼呢？接下去就讓我們一起去了解和分析吧！

2021年穀雨不適宜做什麼
　　忌諱野外防火
　　在我國壯族地區，穀雨日忌諱在野外放火。當地的老人們認爲，穀雨是下雨的好時節，這天在野外放火就會激怒雷公電母，他們會因此而報復人間，不給下雨，民間就會連續乾旱，影響農業生產。所以，這天即使要去拜山掃墓，也不會有人在野外放炮、上香、燒紙錢。

忌諱串門
　　《孟子》說：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣。”桑林在某種意義上，成了古人理想國的象徵徵。有村莊處，必有桑林。“穀雨三朝蠶白頭”，穀雨前後，任何人不得去左鄰右舍竄門，即便是衙門的官差也不得下鄉，以免衝撞了蠶神。等蠶上山了，祭過蠶神嫘祖，方纔解禁。

忌諱不下雨
　　有農諺說穀雨：“清明要晴，穀雨要淋。穀雨無雨，後來哭雨。”多數人認爲穀雨不下雨，當年就要乾旱，就不會風調雨順，莊稼長不好，也沒有好收成。還有農諺雲：“穀雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“穀雨下雨，四十五日無干土”。所以穀雨下雨是好兆頭。穀雨不雨，亦爲荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以穀雨日下雨爲吉，有諺語“清明宜明，穀雨宜暗”。

穀雨後的茶葉叫什麼：穀雨茶
　　“穀雨後立夏前採摘的茶葉叫穀雨茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。”