古詩詞鑑賞 2020年節氣小雪的傳統習俗

小雪是我國的二十四節氣之一，在小雪節氣到來的時候，民間當中人們也會有一些重要的習俗，那麼2020年節氣小雪的傳統習俗是什麼呢？小雪古詩詞鑑賞是什麼呢？就讓我們一起去了解看看吧！

2020年節氣小雪的傳統習俗
　　1、餈粑
　　小雪節氣習俗中在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。有的地方將餈粑製作成圓形，有大有小，象徵着豐收、喜慶和團圓。有的地方又稱爲年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意，人們常說：“年糕，年糕，年豐壽高”。

2、刨湯
　　小雪前後，土家族羣衆又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱爲“刨湯”，很適合冬季養生食用。

3、間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鍾。
　　小雪過後，香噴噴的臘肉臘腸成了餐桌上受歡迎的美味。怎樣讓炒出來的臘肉臘腸美味鮮嫩呢？訣竅很簡單：首先，要把臘肉臘腸用水先煮一遍。其次，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來乾癟的臘肉臘腸變得更加滋潤。

4、曬魚乾
　　小雪時我國臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

小雪節氣的古詩詞鑑賞
　　《小雪》（左河水）
　　太行初雪帶寒風，一路凋零下贛中。
　　菊萎東籬梅暗動，方知大地轉陽升。

《小雪》（戴叔倫）
　　花雪隨風不厭看，更多還肯失林巒。
　　愁人正在書窗下，一片飛來一片寒。

《夜泊荊溪》（陳羽）
　　小雪已晴蘆葉暗，長波乍急鶴聲嘶。
　　孤舟一夜宿流水，眼看山頭月落溪。

《次韻張祕校喜雪三首》（黃庭堅）
　　滿城樓觀玉闌干，小雪晴時不共寒。
　　潤到竹根肥臘筍，暖開蔬甲助春盤。
　　眼前多事觀遊少，胸次無憂酒量寬。
　　聞說壓沙梨己動，會須鞭馬蹋泥看。