南北方風俗有哪些差異 立秋有什麼習俗

每年的立秋在陽曆的8月7日至9日之間，作爲中國傳統的二十四節氣的立秋，時間已經開始遠離夏日，氣候慢慢向秋天開始過渡，我們也要做好迎接下一個季節的準備了。那麼到了立秋之後，有哪些習俗呢，特別是南北方的一些差別，地大物博的中國也將爲我們呈現不一樣的南北立秋。

立秋有什麼習俗

立秋節氣又叫做七月節。周天子西郊迎秋，行祭祀儀式，漢代仍承此俗，以薦宗廟之禮。唐代祭祀五帝。宋代立秋，男女戴楸葉以應時序，以秋水吞食小赤豆，明承宋俗。清代這天懸秤稱人。民國有以西瓜、四季豆奠祖的風俗。陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等等風俗，這些承襲下來的習俗其實是一直在不斷變化的，而各地區又有所差別。

立秋的南方習俗

咬秋

咬秋，又稱“啃秋”。主要指的是吃西瓜。夏末秋初，西瓜逐漸減少，因此變得格外珍稀，並且有“秋後的西瓜不保甜”的說法，也就是說，立了秋後的西瓜，就不像夏天時那樣甘甜爽口了，所以要趕緊多吃幾口西瓜，以表達惜別之意。據說立秋吃西瓜有預防腹瀉的功效。

巾秋膘

夏季天氣炎熱，人們大都食慾不振容易消瘦。所以一進立秋，人們就懸秤稱人，和立夏日所秤之數相比較。一般情況下，人們的體重都是有所折輕的。這時候，人們就開始秋補了，狠狠惡補一番，“以肉貼膘”。

立秋的北方習俗

吃餃子

在北方常見的是吃餃子。爲了彌補夏天的損失，首當其衝選擇肉類。所以，在這一天到來的時候，北方人會做最愛的餃子。而且，餃子還有和諧安康的寓意。在立秋當天吃餃子是最合適不過的了。

撈麪

還有的地方會做麪條，“撈麪”。這種麪食也是北方人都喜歡吃的、屬於家常便飯類的。把麪條煮熟之後，澆點蒜汁，如果喜歡吃涼的話，還可以在麪條端上桌之前，提前過一遍涼水，這樣吃起來涼涼的更加爽口。這種飯在我看來，跟秋天的風簡直是絕配。