少數民族的節日風情之蒙古族馬奶節

正所謂是“一方水土養一方人”，茫茫大草原是一個得天獨厚的天然牧場，養育着熱情豪邁的蒙古族人。奶製品在蒙古族人的心中，有着至關重要的地位，每年蒙古族同胞們都要隆重地慶祝馬奶節，今天的傳統節日就帶你一起來了解。

蒙古民族牧養五畜和擠取乳汁加工各種奶食品，是他們牧業生產和遊牧生活的重要內容。奶食品又是牧民的主要飲食來源，所以每年開始擠新奶時都要進行一定的儀式，並進行聚會慶祝，希望獲得更多更好的奶食品，其中馬奶節古老而具有典型性。

金秋八月，正是草原的黃金季節：水草豐美，牲畜強壯。在每年的農曆八月末，蒙古族要舉行爲期一天的馬奶節。這一節日是蒙古族傳統節日，在內蒙古錫林郭勒草原一帶爲多見。在這個收穫的季節，牧民們爲了祝願健康、幸福、吉祥，人畜興旺，所以用潔白的馬奶來命名這一節日。

每到這一天的清晨，牧民早早起牀，穿上節日盛裝，騎上膘肥體壯的駿馬，或乘勒勒車、汽車、拖車，帶上馬奶酒等食物到制定地點，照例要殺羊宰牛，備奶食，燃起牛糞火，煮手把肉。因爲這是他們過節必不可少的物件。在此期間，當然也就少不了幾個有資歷的人的唸誦贊祝詞。

太陽升起之時，開始賽馬。參賽馬匹均爲兩歲小馬，象徵着草原的興旺，同時也是爲了喚起人們對馬奶哺育的敬意。賽馬結束，人們要擺開傳統的盛宴，在馬頭琴的伴奏下，朗讀節日的獻詩，歌手縱情歌唱。此時，收穫的喜悅，和飲酒、放歌、祝酒、祝順交織在一起，寂靜的草原彷彿也伴隨着人們的歡呼聲跳起歡樂的舞蹈。當晚霞升起的時候，人們才載着節日的餘興，紛紛散去。