十月第二個週一 加拿大感恩節是哪一天

感恩節是一個很溫暖的節日，它讓我們學會感恩身邊的一切。在加拿大和美國，感恩節可是個非常盛大的日子，他們會有假期，還有火雞美食相伴，想起來就很歡樂。那麼加拿大的感恩節是哪天呢？一塊來了解吧。

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加拿大的感恩節和美國的感恩節不在同一天，加拿大感恩節（Thanksgiving）是每年十月的第二個星期一，美國感恩節則是十一月的第四個星期四。2016年加拿大感恩節是10月9日。

在加拿大感恩節是舉國同慶的，規定從這一天起休假三天。即使遠在異鄉的人也都要在節日前趕回去與家人團聚，共慶佳節。美國和加拿大人對感恩節重視的程度，堪與傳統的盛大節日－聖誕節相比。

加拿大許多傳統是源於英國，當然感恩節也是。不同於美國緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統，加拿大的感恩節是無關宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼，賜給我們豐沛的陽光與甘露，讓穀物生長，使我們平安又度過一年，是感恩的主題。

一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。可是你知道爲什麼是火雞和南瓜呢？想當初物力維艱，放眼望去，只有滿地的野生火雞和盛產的南瓜，自然而然就成爲時令的佳餚了。

傳統的烤火雞，是在雞腹中塞滿以麪包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草爲主的作料之後，放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。

一般的主婦喜歡越大越好，因爲當天吃不完的，巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅，頗有我們吃年菜的味道。至於南瓜派，加拿大最傳統的吃法，是淋上盛產的蔓越莓醬汁（Cranberrysauce），而做南瓜派的小心得，據加國友人透露，以罐頭南瓜製作會比新鮮的來的香醇順口。