有什麼講究 2022年正月初一早上吃什麼

衆所周知，拜年作爲中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、互送祝福，表達美好祝願的一種重要的方式。大年初一是新的一年的伊始，是新年的第一天，對於人們來說，在新年的第一天即大年初一的早上吃什麼也是件很重要且很幸福的事情。

　大年初一吃什麼

大年初一是新年的第一天，民間有一種說法認爲早起的第一餐必須要吃素，不能碰葷，連葷油也不能用，葷油也就是農村俗稱的“豬油”，因爲吃素的意思是不殺生，代表着善，佛家認爲這是功德無量，會有福報的。且吃素也就是吃齋的意思，而“齋”諧音與“災”相似，所以吃齋則意味着將來年的災難和禍患都給吃了，新年第一餐吃素，就是爲了討個好彩頭，寓意着新的一年平平安安，順順利利。

大年初一吃年糕

年糕，幾乎是家家戶戶春節期間的必吃食物之一了。有一種說法是認爲“年糕”的諧音爲“年高”，寓意着來年步步高昇。新年的第一天吃年糕，則是表達了對家人的祝願，希望在學習上學習所成，在工作上稱心如意，在新的一年裏天天開心，步步高昇。

　大年初一吃早飯有什麼講究

大年初一早起第一件事並不是洗臉刷牙，也不是吃早飯，而是放鞭炮，即開門紅。放完鞭炮纔可以吃早飯通常。在大年初一吃早飯之前，人們都會先喝一碗糖水，寓意新的一年生活甜甜蜜蜜，喝完糖水後再開始吃早餐，有些地方如果大年初一的早上吃早餐的話基本上不是年糕就是麪條，且大年初一不能叫吃麪條，而是叫吃“長壽麪”，在新年第一天吃長壽麪，寓意着家人身體健康，萬事如意。