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關於栲栳的指南
莜麵栲栳 山西傳統麵食
有句話說的好,“世介面食在中國,中國麵食在山西”。山西面食文化歷史悠久,至今大約兩千年曆史了。山西面食種類繁多,烹飪方法有蒸、煎、烤、炒、燴。那麼大家對山西面食瞭解多少呢?一起和飲食文化來看看吧!莜麵栲栳,傳統麵食,用莜麥面蒸制而成,配之羊肉臊子,加上各種佐料,莜麵的營養...
2021-02-02
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