![内蒙古烤全羊 民族特色的大菜]( "内蒙古烤全羊 民族特色的大菜")
- 中华特色美食闻名世界，中国特色美食不仅吸引着我们国内的朋友们，许多国外朋友也对中华美食情有独钟。那么大家知道中国特色的美食都有哪些吗？接下来饮食文化来为大家介绍吧！有时间就去满足自己的胃吧！内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤...
- 10239
![佛跳墙的做法 闽南第一大菜]( "佛跳墙的做法 闽南第一大菜")
- 在全国，福建哪家店名最为知名呢，那就是沙县小吃了，那最出名的菜系呢，当属佛跳墙了。这道曾在世界掀起佛跳墙热的福州菜，它食材丰富，有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇等，它也营养丰富，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。本期闽菜文化，教你如何在家制作...
- 15312
![八大菜系之粤菜菜谱大全]( "八大菜系之粤菜菜谱大全")
- 说起美食想必大家都会有种咽口水的感觉，作为广东地方风味菜的粤菜，不仅有着悠久的历史，并以独特的菜式和韵味被称为中国八大菜系之一。那你知不知道在家怎么做粤菜呢？那么，下面随小编一起来看一下粤菜文化吧！一、啫啫滑鸡煲主材：土鸡配料：红葱头、豆豉、大蒜、生姜、香菜、红辣椒...
- 6982
![中国八大菜系之苏菜及其名菜]( "中国八大菜系之苏菜及其名菜")
- 江苏位于我国大陆东部沿海中心，是一个名厨汇聚的地方，而作为江苏的风味菜肴苏菜又有哪些能让人回味无穷的美味呢？那么，下面随小编一起来看一下苏菜文化吧！江苏菜，中国八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等...
- 4789
![豫菜十大名菜都有哪些？]( "豫菜十大名菜都有哪些？")
- 豫菜指的就是我们熟知的河南菜，它的形成历史悠久。以中原地域特点技术和材料为主。豫菜长久以来坚持坚持五味调和，质地和味道适中的基本传统，突出平和不刺激的味觉特点。豫菜文化在菜系繁多，口味参差不齐的中国饮食文化界独树一帜。糖醋软熘鱼焙面糖醋软熘鱼焙面又称熘鱼焙面...
- 6610
![白菜，空心菜，大葱 立秋前后种什么菜合适]( "白菜，空心菜，大葱 立秋前后种什么菜合适")
- 立秋这个时节，虽然寓意着夏季结束秋天的到来，但是我们大部分地区还是处于暑热之中，这是因为秋老虎的余威也是因为三伏天还没有完全消失，所以白天往往非常的炎热，但晚上却会格外凉快。立秋前后种什么菜合适立秋这个时候的种植应该选择一些能够适应高温的蔬菜，尤其是温度最好在20...
- 7868
![八大菜系之闽菜的代表菜有哪些？]( "八大菜系之闽菜的代表菜有哪些？")
- 闽菜是由福建省内不同地方的菜肴组成，其中以福州菜系为基础。而闽菜40%是以汤类为主，所以汤类是闽菜的精髓所在。你知道闽菜中有些代表菜怎么做呢？那么，下面随小编一起来了解一下闽菜文化吧！一、盐水虾原料：对虾1斤、姜2片、葱段2节。调料：酱油一茶匙、醋一茶匙、料酒一汤匙、盐...
- 11636
![浙菜菜系的几大特点]( "浙菜菜系的几大特点")
- 谚曰：“上有天堂，下有苏杭”，浙江省内不但丘林起伏盛产山珍野味，还有着丰富的水产资源。而到了浙江不尝尝我国八大菜系之一的浙菜，将会是你人生中的遗憾。那么，下面随小编一起来了解一下浙菜文化吧！浙菜是浙江一带的地方风味菜系，位列我国八大菜系之一，浙菜四大流派基础上，就整体而...
- 14000
![赣菜属于八大菜系吗 解析]( "赣菜属于八大菜系吗 解析")
- 中国地大物博，粮食产量大，地区多，菜系也多，其中“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。但是我要遗憾的告诉你们，赣菜并不是“八大菜系”之一。此次小编为你诠释赣菜文化中赣菜的独特之处。赣菜虽然不在八大菜系之列，但独具特色。赣菜选料广泛、主料突出、注重...
- 23834
![鲁菜的五大特点 八大菜系之一]( "鲁菜的五大特点 八大菜系之一")
- 鲁菜发源于春秋时期的齐鲁之地，也就是今天的山东省范围，在秦汉时期得到发展，宋代的时候，鲁菜成为了我国的八大菜系之一。那么，从鲁菜文化来看，鲁菜有什么特点呢？一起随小编来看看吧！1、咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为...
- 20407
![八大菜系之一闽菜菜系的特点]( "八大菜系之一闽菜菜系的特点")
- 闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而形成的，因为福建省面临大海，背负群山，四季温和等特点。所以菜肴多以海鲜为原料烹饪。那么，下面随小编一起来看一下闽菜文化的特点吧！一、烹饪原料以海鲜和山珍为主。由于福建的地理形势倚山傍海，北部多...
- 15830
![大气的蔬菜名字 蔬菜配送起名字大全集]( "大气的蔬菜名字 蔬菜配送起名字大全集")
- 蔬菜能够给我们的身体提供膳食纤维，因此蔬菜店具有广泛的消费群体。如果你有开蔬菜的想法，那么首先要做的就是给自己的起一个好听大气、比较聚财、寓意美好的名字。如此一来，你的就能获得更多的关注。蔬菜配送起名字大全集东明蔬菜其栋蔬菜广谷蔬菜乐享蔬菜乐麦蔬菜多资多彩...
- 27199
![中国四大菜系和八大菜系的区别是什么]( "中国四大菜系和八大菜系的区别是什么")
- 中国南北方有很多不同的生活习惯，比如饮食这方面，北方人爱好面食、口味偏辣，而南方人喜欢米饭、口味偏清淡。那么，中国四大菜系和八大菜系的区别是什么呢？接下来，让我们一起来看看饮食文化的介绍吧！你可能感兴趣：烹饪界最有影响力的中国八大菜系的特点什么是菜系菜系，也称“帮菜”...
- 24344
![为什么？ 鲁菜是八大菜系之首吗]( "为什么？ 鲁菜是八大菜系之首吗")
- 鲁菜文化是中国传统文化的一部分，在饮食文化中占据着非常重要的地位，同时鲁菜也是八大菜系之一，被人们称为八大菜系之首。那么，为什么鲁菜被认为是八大菜系之首呢？一起随小编来看看吧！从传统上来讲，一般认为鲁菜是八大菜系之首，因为当时评八大菜系的时候是在清朝，而清廷的皇宫里面...
- 9286
![中国八大菜系之闽菜的历史]( "中国八大菜系之闽菜的历史")
- 常言道“民以食为天”。吃喝是我们人生中一件不可或缺的事，而来到福建不尝尝中国八大菜系之一的闽菜是不是一件遗憾的事呢？那么，下面随小编一起来了解一下闽菜文化历史吧！闽菜的起源与发展离不开本地的自然资源。烹饪原料是烹饪的物质基础，烹饪质量的保证。在烹饪作用的发挥，烹...
- 18431
![湘菜 中国八大菜系之一]( "湘菜 中国八大菜系之一")
- 湘菜文化是我国传统饮食文化和湖南当地饮食文化的结晶产物，迄今为止湘菜是我国历史最悠久的地方菜。湘菜文化永远都湖南的代名词，提到湖南很多人都会异口同声的说出湘菜。接下来就由小编我向大家总结一下湘菜。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平...
- 17950
![八大菜系之一徽菜指的是安徽菜么？]( "八大菜系之一徽菜指的是安徽菜么？")
- 徽菜是中国著名的八大菜系之一，它有着自己独特的制作手法，而徽菜文化同时也对中国的饮食文化有着重要的影响。很多人常以为徽菜就是安徽菜，其实徽菜并不能算是安徽菜，但是安徽菜可以简称为徽菜。你知道为什么徽菜不能称为安徽菜吗？想知道原因就跟小编一起来看看吧。安徽菜现代...
- 6531
![鄂菜属于八大菜吗？ 解惑]( "鄂菜属于八大菜吗？ 解惑")
- 鄂菜，也叫做湖北菜，隶属于中国“十大菜系”之一，有着深远的历史文化。鄂菜以鱼为主，注重菜的色泽、口感，菜式丰富，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法。那么鄂菜属于八大菜系吗？一起来鄂菜文化中看看。传统鄂菜以江汉平原为中心，由武汉、荆州和黄州三种地方风味菜组成，包括荆南、襄...
- 18152
![八大菜系之一浙菜菜谱大全]( "八大菜系之一浙菜菜谱大全")
- 浙菜能成为我国八大菜系之一，其地理位置起着很关键的作用。因浙江地处我国东海之滨，其环境优美、物产丰富，被誉为“鱼米之乡”。才使得其饮食行业的大力发展。那么，下面随小编一起来看一下浙菜文化吧！一、红烧划水主料：鱼尾一条配料：小葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、花椒粒、剁椒...
- 31863
![十大经典广州菜 粤菜中广州菜的代表菜]( "十大经典广州菜 粤菜中广州菜的代表菜")
- 粤菜算是我们中国最出名的菜系了，在国外出名的中国菜基本都是粤菜，它取长补短，吸收了各个菜系的精华。既然粤菜这么美味，那么你们知道经典的十道粤菜吗？本期粤菜文化，为你带来解析。1、龙虾烩鲍鱼龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换，赏心悦目，很大气的一道菜品，商务宴请时...
- 21379
![大气的川菜馆名字大全 特色川菜店名字]( "大气的川菜馆名字大全 特色川菜店名字")
- 我国具有广袤无垠的疆土，在如此辽阔的土地上，诞生了多种多样的饮食文化，各个地区的人们所喜爱的食物是不一样的。随着交通的发展，一些地方特色美食打破地域限制，走向了全国。这其中就包括川菜。如果你想开家川菜馆，那么就一定要给它取个好听有特色、大气有寓意的名字。特色川菜...
- 13821
![喜酒菜谱大全 农村办喜酒菜谱15个菜]( "喜酒菜谱大全 农村办喜酒菜谱15个菜")
- 不少农村办婚礼都是自己准备婚宴，而且婚宴的菜品基本上都是请村里的厨子来做的，所以很多时候，给厨子们一份结婚菜单菜谱大全，基本上想要做什么菜都能够做得有模有样，只不过结婚时要吃的菜比较特殊，尤其是在农村地区，会有一些婚俗要求菜单上必须有一些好寓意的菜品。一、农村办喜...
- 24400
![将八大菜系传唱全球 八大菜系口诀]( "将八大菜系传唱全球 八大菜系口诀")
- 中国饮食文化，经过常年累月的积淀，和无数人的钻研，使得中国饮食在世界上首屈一指。其中这根据地区、口味划分而出的八大菜系更是中国饮食文化中的精华，在总结八大菜系的特点时，得出了八大菜系口诀，下面就一探究竟。中国汉族人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹...
- 11714
![中国八大菜系之一的重庆菜]( "中国八大菜系之一的重庆菜")
- 重庆菜是中国八大菜系之一，一首《辣妹子》歌谣不仅唱出了四川人的性格热辣奔放，更是明示了四川人无辣不欢的特点。那么，四川和湖南都吃辣，他们的辣又有什么特点呢？就跟着小编一起了解重庆文化吧！重庆菜，即渝菜。就是在巴渝地区广为流传的菜肴，渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻...
- 14698
![湘菜的七大特色 湘菜文化]( "湘菜的七大特色 湘菜文化")
- 湘菜文化历史悠久，湘菜的烹饪技术有几千年的厚重的积累，所以湘菜的烹调很注重养生之道。接下来小编我为大家介绍湘菜的七大特色：水最为始、火之为纪、味之为本、刀为之要、料为之博、配为之当、筵为之丰。水最为始：湘菜制作，首推对水的重视，“人之饮食，首重惟水”。菜肴的一切滋...
- 15540
占星吧
