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关于特色菜的指南

长沙特色菜介绍 各地美味大不同
  • 长沙特色菜介绍 各地美味大不同

  • 如果想尝尝长沙的特色菜,那就得先了解长沙的特色菜都有些什么。长沙文化中特色菜品种居多,例如麻辣子鸡、发丝百页、姊妹团子等等。只听名字就让人忍不住想尝一口。长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城,就让小编来介绍介绍长沙特色菜吧。麻辣子鸡麻辣子鸡麻辣子鸡是具有浓...
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常州特色菜分别有哪些
  • 常州特色菜分别有哪些

  • 常州地杰人灵,文人辈出,相对应的常州菜“朴实无华、浓油赤酱、滋味醇厚、热络满泛”的特点。所以常州菜中规中矩,咸则鲜灵、甜则可心,不辣不苦、无哗众取宠之意,走的是中庸之道。跟着小编了解一下常州文化的常州菜吧。炒虾仁、红烧划水、响油鳝糊、糟扣肉、网油卷、金钱饼、鸡...
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去大连必点的大连特色菜
  • 去大连必点的大连特色菜

  • 大连环境绝佳,气候冬无严寒,夏无酷暑。是一个旅游胜地,同时也是一个盛产美食的地方。如果你正在大连旅游,或者正在考虑去哪里旅游。那大连肯定是首选了。美食那么多,不去多可惜啊!大连文化里少不了大连美食,那么去大连必点的特色菜有哪些呢,赶紧往下看吧!1、红烤全虾红烤全虾是大...
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有什么特色菜 2021年杭州特色年夜饭
  • 有什么特色菜 2021年杭州特色年夜饭

  • 年夜饭吃的不仅是美食,吃的更是情怀,吃的是团聚,所以年夜饭又被称为“团圆饭”。在这样一个特殊的时间里,每个人都希望自己能够和家人一起欢聚一堂,开心的说着这一年好的事情或者是不好的事情。所以接下来就和大家说说一些特色的年夜饭菜肴。和年夜饭有关的习俗1、全家务必聚...
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舌尖上的沧州特色菜文化
  • 舌尖上的沧州特色菜文化

  • 在国际上只要提到中国一定会想到中国菜,当然还有一些会说瓷器或者其他的,中国菜可以说是传承久远,创新不断,就因为如此才有如此强的活力,每个地方都有自己的特色菜,河北沧州的特色菜就是一绝,本期沧州文化为你盘点。火锅鸡:火锅鸡起源于河北省沧州市,发明不久便风靡全城,在沧州走几...
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别具风情 台湾特色菜合集
  • 别具风情 台湾特色菜合集

  • 台湾岛位于台湾海峡东部,与福建省隔海相望,所以深受闽文化影响,是我国重要的组成部分。这里四面环海,内有中央山脉可以说是资源富饶!素有宝岛之称,而美食特色菜也自然成为台湾文化引以为豪的一项!台北圆环卤肉饭这是台湾人最引以为豪的风味小吃,号称全世界只有台湾人会做卤肉饭,饭...
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舌尖上的诱惑 佛山特色菜
  • 舌尖上的诱惑 佛山特色菜

  • 佛山原名季华乡,“肇迹于晋,得名于唐”。早在唐宋时期,佛山就成为我国南方的商贸重镇,至明清时更是鼎盛一时,与北京,汉口,苏州为全国的“四大名镇”。佛山文化源远流长,厨艺名声远播,今天就要带大家略窥一二。九层糕佛山、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久...
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不可错过的扬州特色菜
  • 不可错过的扬州特色菜

  • 俗话说得好“民以食为天。”食物是一定不能失去的,在古代无数闹饥荒的时候可见食物对于人来说是有多么的重要,许多地区也都有着自己的特色菜。本期小编就带你去苏菜文化了解一下这些可口的美味吧!香酥鸭是一道江苏、四川、湖南等地的汉族传统名菜,在川菜、苏菜、湘菜中均有此...
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细数去淄博必点的特色菜
  • 细数去淄博必点的特色菜

  • 淄博是一个历史悠久的城市,是齐文化的发源地,早在春秋战国时期,淄博就是齐国的都城,经济繁荣。经济是推动文化发展的根本,鲁菜渊源甚深。淄博饮食享誉海内外,下面小编带来大家来淄博文化中品尝一下。周村烧饼如今周村烧饼大概算得上是淄博名头最响亮的小吃,外地人来淄博,总要带几...
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美味独特的香港特色菜
  • 美味独特的香港特色菜

  • 在人们的印象里,一提到香港我们通常的反应就是这里是中国的购物天堂。但是在香港出名的不仅仅是购物,同时这里也是著名的美食圣地!有着“亚洲美食之都”的美名。那么香港文化里都有哪些著名的特色菜呢?鱼蛋粉鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以...
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餐厅里必点的北京特色菜
  • 餐厅里必点的北京特色菜

  • 中华文化源远流长,值得一提的就是饮食文化了,各具特色的当地饮食,汇聚成了底蕴丰厚的饮食文化。在北京文化中,北京的风味小吃历史悠久,品种繁多,做工精细。北京被誉为世界第八大“美食之城”。那么,下面就让我们一起看看北京的特色菜吧。驴打滚:北京著名小吃,长的好似蛋糕卷,可是却...
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不得错过的上海特色菜
  • 不得错过的上海特色菜

  • 上海文化源远流长,值得一提的是当地的饮食文化。上海菜是上海饮食文化的重要部分,其历史悠久可追溯到南宋末年,是从本地菜开始的,是人们经过漫长的改善才有今天的上海菜。上海菜很注重选材,必须新鲜。口味清淡素雅、咸淡适中是大部分人的选择。那么,不得错过的上海特色菜,有哪些...
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无辣不欢的四川特色菜盘点
  • 无辣不欢的四川特色菜盘点

  • 四川文化源远流长,而在四川众多传统文化之中要属饮食文化最为出众。浙江的饮食文化也就是川菜文化,川菜是中国传统菜系之一,在中国十分受到人们的喜欢。浙江的美食数不胜数,其中有一些美食广为人知,下面小编为大家介绍一些无辣不欢的四川菜吧。盆盆虾盆盆虾是四川省传统的汉族...
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用特色菜式取名 开餐饮店取什么名字好
  • 用特色菜式取名 开餐饮店取什么名字好

  • 吃饭是每个人每天必须要做的事情,因此在大街上餐饮店随处可见,且生意普遍不错,尤其是到了过年过节,生意更加火热,因此许多人打算开一家餐饮店。想要自己经营一家餐饮店,就想要给餐饮店取一个好听的店名,那么开餐饮店取什么名字好呢?餐饮店怎么取名用菜式每个人的口味是不一样的,有...
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餐厅里必点的福建特色菜
  • 餐厅里必点的福建特色菜

  • 中华民族的饮食文化博大精深,在中国传统饮食文化中有着许许多多不同的菜系,也正是由于菜系的丰富多样性才造就了气势磅礴的中华美食。我国各个菜系由于风俗地域不同也表现出不同的风味,形成了不同的风格。其中名不见经传的福建特色菜堪称味道绝美。下面就让我们一起看看怎样...
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到当地必吃的郑州特色菜
  • 到当地必吃的郑州特色菜

  • 郑州当地可以吃到很多特色美食,葛记焖饼、河南烩面、老君烧鸡等等。饮食已经是文化中必不可少的一部分,那在郑州文化中都有什么样的美食呢?这就为你介绍郑州当地十大特色小吃,吃货快看过来吧!1、郑州十大美食之葛记焖饼据《郑州饮食行业志》记载,葛记焖饼的创始人是清朝满族镶...
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品味不一样的石家庄特色菜
  • 品味不一样的石家庄特色菜

  • 石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元,是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一,农业集约化和产业化水平较高,被国家确定为优质小麦生产基地,素有“北方粮仓”之称。那么石家庄有哪些特色菜呢?一起来石家庄文化中看看。黄瓜宴黄瓜宴是河北省石家庄市名闻遐迩的汉族传统名菜,属于...
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你都吃过吗? 细数朝鲜族特色菜
  • 你都吃过吗? 细数朝鲜族特色菜

  • 我们在看电视剧的时候都能看到女主角不开心的时候就会买一大堆吃的,看着也都是很香,吃起来更是让人难以忘怀。朝鲜族也有着很多的特色菜,你想不想知道是哪些呢?接下来跟小编一起去朝鲜族文化看看吧!韩式石锅拌饭食材:200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩...
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一定不能错过的丽江特色菜
  • 一定不能错过的丽江特色菜

  • 民以食为天,而只有丰富的材料才能创造出更加丰富的没事,富饶的丽江饮食是丽江文化的一个重要组成部分,经过长年累月的发展具有一定的特色,那么在这一地区有着什么,能令人食指大动的特色菜呢?丽江腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制15天后,再在背阴通风处晾干一到三个月制成的。上...
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乌鲁木齐特色菜 舌尖上的诱惑
  • 乌鲁木齐特色菜 舌尖上的诱惑

  • 说起新疆乌鲁木齐我们就会想象到浩瀚的高原和苍茫的天空,还有满草原奔跑的牛羊。我们还会想到令人口水直流的羊肉串,烤全羊等等味道独特的风味小吃。其实在乌鲁木齐文化中还有这许许多多你所不了解的特色美食,不信咱们就来看看。拉条子拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用...
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那些不得不尝的中山特色菜
  • 那些不得不尝的中山特色菜

  • 现在国内的旅游热看来是不能冷一冷了,毕竟一句“世界这么大,好像去看看。”给旅游业不知道创造了多少商机,也因为各地的游客越来越多,品尝旅游地的特色菜也是非常重要的。本期中山文化就带你去了解一下中山的特色菜。三墩焖鹅:三墩焖鹅的做法,去毛后再放在锅里先炸后焖,放入姜、...
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保山特色菜有什么?
  • 保山特色菜有什么?

  • 来到保山这么一个极具特色的城市,游玩了当地的特色地,当然就得继续品尝当地的特色菜了。那么在保山文化中,能被命名为特色菜的有哪些呢?你有没有吃过呢?这些特色菜很多小编都没有听说过,你知道几个呢?一起来看看吧!腾冲饵丝:采用当地特产浆米加工制作而成,已有近400年历史,为腾冲本...
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龙井虾仁是哪个城市的特色菜 诗人手笔
  • 龙井虾仁是哪个城市的特色菜 诗人手笔

  • 对于龙井茶,想必大家都不陌生,这种产自杭州西湖一带的茶叶,因其“色绿、香郁、味甘、形美”的特点深受人们喜爱。不过龙井茶可不只是能喝,还能被用来做菜,今天小编要为你介绍的就是以龙井入菜制成的著名浙菜——龙井虾仁。龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是...
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你吃过几个 细数长春特色菜
  • 你吃过几个 细数长春特色菜

  • 长春古有“尝三鲜”,分别是:地三鲜、树三鲜、水三鲜。品尝美食一向是长春人民不可或缺的一部分,大多数人认为长春的食物是美食中的佳品,那么,长春特色菜你吃过几个?一起来长春文化中看看吧。翡翠人参茅台鸡翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去...
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粤菜最新特色菜有什么
  • 粤菜最新特色菜有什么

  • 粤菜即广东地方风味菜,主要由广州、潮州、东江三种风味组成。相传在1200年间便有粤菜,而后在历史的长河中不断的研发展开新的菜品,无一不让人惊艳。本期小编就带你去粤菜文化看看粤菜最新的特色菜。翡翠辽参炒鸽脯原料:发好的辽参约60克,鸽脯100克,鲜芦笋200克。调料:精盐5克,美...
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