![飲食習俗 冬至傳統飲食文化]( "飲食習俗 冬至傳統飲食文化")
- 冬至到來的時候，人們會通過一些飲食來迎接節日的到來，而冬至每個地方的飲食都有所不同，那麼冬至傳統飲食文化是怎樣的呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！冬至傳統飲食文化南方冬至吃湯圓民間有“吃了湯圓大一歲”的説法。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯糰”...
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![獨具特色的柯爾克孜族的飲食文化]( "獨具特色的柯爾克孜族的飲食文化")
- 一個地區或者民族的飲食特點很大程度上取決於所從事的生產活動還有生活環境。當然，還有的地方多多少少會受到宗教信仰和傳統觀念的影響。在柯爾克孜族，人們也有着不同於其他地區的飲食文化，下面就讓我們以柯爾克孜族文化的角度來看看他們的飲食特點吧。柯爾克孜族早餐較簡單...
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![節日傳統飲食文化 聖誕節紀念誰]( "節日傳統飲食文化 聖誕節紀念誰")
- 聖誕節，是每年的12月25日，對於西方國家來説，是個非常重要的節日，類似於我們的傳統節日春節。人們在這一天一家團聚，共同慶祝聖誕，一起品嚐節日傳統美食。那麼，你知道聖誕節是為了紀念誰嗎？聖誕節又有什麼傳統的飲食文化呢？聖誕節紀念誰大家都知道，聖誕節就是的生日，每年的這個時候，全...
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![獨具特色的中國飲食文化的影響]( "獨具特色的中國飲食文化的影響")
- 中國很早就開始了探索世界的腳步，絲綢之路，鑑真東渡，鄭和下西洋，都是見證。在探索的過程通過文化的交流。影響着別人，這其中就包括了中國飲食文化的交流和影響。包括烹飪原料、烹飪技法、傳統食品、食風食俗等等又是怎麼影響他人的呢？早在中國秦漢時期，中國就開始了飲食文化的對...
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![地域特色鮮明的瀋陽飲食文化]( "地域特色鮮明的瀋陽飲食文化")
- 瀋陽菜經過長期醖釀而形成的遼寧菜，遼寧菜十分講究火候，同時也非常注重原料的使用，全靠五味給人以樸實的美感，因為醇厚香濃是遼菜的精髓。而且最主要的事遼菜物美價廉，是正確的選擇。現在一起走進瀋陽文化中看看吧。瀋陽是遼寧省的省會城市，經過長時期醖釀而形成的遼寧菜，在瀋陽...
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![獨具民族特色的保安族飲食文化]( "獨具民族特色的保安族飲食文化")
- 每個民族都有着自己的信仰，而保安人的信仰則是伊斯蘭教，因為受到伊斯蘭教的影響，同時又夾帶了一些蒙古族的習俗，從而形成了保安族的民族特色。下面的保安族文化為您帶來獨具民族特色的保安族飲食文化，一起來了解一下吧。保安人的主食偏重於面製品，經常食用饅頭、花捲、煎餅、包...
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![你知道嗎？ 中國飲食文化的意義]( "你知道嗎？ 中國飲食文化的意義")
- 中國飲食文化博大精深，源遠流長。經過歷史歲月的沉澱，在中國飲食早已超出了它本身的意義。更具有深刻的文化意義。它不僅僅推動着民族間的相互融合，還能一定程度的代表了中華優秀傳統文化。現在的中國人吃為的並不僅僅是滿足於生理的需要，吃的文化已經超過了吃的本身，有了更為...
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![飲食文化的古詩詞賞析 吃也要優雅]( "飲食文化的古詩詞賞析 吃也要優雅")
- 自古以來才子們往往都是手無縛雞之力，並且富貴人家中的才子更是被世人認為是無病呻吟混吃等死。不過有些人的確是有着好的才藝以及家教，更為現如今留下了傳世之作。那麼，本期賞析飲食文化的古詩詞。甘薯：青藤綠葉滿畦爬，胖體紅顏串串瓜。貌不驚人心地美，渾身是寶獻農家。花生：田...
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![獨具特色的貴州飲食文化]( "獨具特色的貴州飲食文化")
- 雲貴高原之上，這裏的水土較為貧瘠，但是這並不妨礙這裏的居民創造他們自己的生活，飲食就是他們在這一地區頑強生存的見證，通過這些當地的傳統食俗，還能讓我們更好更全面的瞭解貴州文化的精髓。貴州各族由於地處高原，山高谷深，氣候變化大，加之勞動條件艱苦，各族羣眾熱情好客，所以好飲...
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![獨具特色的仫佬族飲食文化]( "獨具特色的仫佬族飲食文化")
- 一個民族的飲食習俗是該族傳統文化中不可分割的一部分。居住在中國南方九萬大山南麓的仫佬族人民，他們有着怎樣的飲食習俗和文化呢？充分了解仫佬的飲食習俗，是全面掌握仫佬族文化的關鍵之一。現在我們就一起來了解下吧。仫佬族主要聚居於廣西壯族自治區羅城仫佬族自治縣。“...
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![最具長春特色的飲食文化是什麼？]( "最具長春特色的飲食文化是什麼？")
- 作為吉林的省會長春，這裏地處松遼平原有着豐富的土地資源，對於中國這樣一個農業大國來説，在這裏種植各種作物再合適不過，再加上當地的氣候特點和民族的風俗習慣，慢慢的在這片地區形成特色的飲食出現在長春文化裏。長春地處黑龍江哈爾濱之南，這裏在很多方面與哈爾濱有相似之處，除...
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![關於豆豉的典故 中國飲食文化]( "關於豆豉的典故 中國飲食文化")
- 説到享譽文壇的唐朝文學家王勃，想必，大家的印象就是他流傳至今的作品《滕王閣序》。但是小編今天要説的雖和這《滕王閣序》有關，但故事的主角可是我們常常吃的豆豉。這兩者究竟有何淵源？那麼本期的飲食文化，為你解析。公元675年（唐上元二年間），洪州（南昌)都督閻某，於重陽節為重修滕...
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![色香味俱全的濟寧飲食文化]( "色香味俱全的濟寧飲食文化")
- 濟寧地方小吃種類繁多，色香味俱全，特色鮮明。特別是孔府菜、孔府糕點和微山湖全魚宴等地方飲食，是不可不嘗的美味佳餚。本期濟寧文化為大家介紹色香味俱全的濟寧飲食，保你一飽眼福並想飛去嚐嚐鮮。孔府菜就是孔府在兩千多年的金衣玉食生活中形成的一種公府菜。孔府菜用料廣泛...
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![苗族的飲食文化及風俗習慣]( "苗族的飲食文化及風俗習慣")
- 苗族是一個分佈非常廣泛的民族，這也使得苗族的飲食習慣因為地區不同而不同，其中苗族分佈最多的西南地區飲食習俗最具代表性。那麼，從中國飲食文化來説，苗族的飲食文化及風俗習慣是什麼樣的呢？一起隨小編來看看吧！日常飲食苗族的日常主食有大米、玉米、高粱、小米、蕎麥等。副食...
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![古色古香的鄭州飲食文化]( "古色古香的鄭州飲食文化")
- 説起鄭州的的飲食文化我們不得不説的就是“鯉魚焙面”、“桶子雞”了，這些都是鄭州人餐桌上經常出現的菜式，也是豫菜裏面的經典之作。鄭州的飲食文化和河南飲食文化大同小異，都是以豫菜為主要菜系。下面就讓我們一起走進鄭州文化，看看鄭州人都吃一些什麼吧。豫菜是鄭州頗具地...
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![天然綠色的吉林飲食文化 飲食文化]( "天然綠色的吉林飲食文化 飲食文化")
- 在遠古時候，條件尚缺，人們只能出門打獵，在火未發明之前只能吃生肉，有火了以後人們的飲食開始發生了變化，發展到現代後，並不以温飽為主，開始追求食物的多樣性。那麼，你想知道豐富的吉林飲食嗎？就跟着小編一起去看看吉林文化吧！吉林地處中國東北地區中部，地域廣袤，物產豐富，巍巍長白山，茫...
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![頗具盛名的惠州飲食文化]( "頗具盛名的惠州飲食文化")
- 惠州作為歷史文化古城，掌管着東江流域的政治、經濟、文化。惠州景色迷人，有着“半城山色半城湖”的美譽。歷史悠久的惠州，自然而然少不了的就是飲食，那麼惠州的飲食文化是怎樣的呢？一起來惠州文化中看看。惠州自隋代設循州府以後，一直是“嶺南名都”“粵菜重鎮”，其歷史文化在省...
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![最具特色的門巴族飲食文化]( "最具特色的門巴族飲食文化")
- 在地域遼闊的中原土地上，居住着許多的少數民族，而這些民族由於所處的環境與生活習慣不同，從未形成了許多屬於自己的民族特色以及飲食習慣。下面的門巴族文化為您帶來最具特色的門巴族飲食文化，一起來了解一下吧。珞渝地區溝深谷狹，雨量充沛，氣候炎熱，刀耕火種耕地適宜種植玉米，因...
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![粵菜飲食文化的悠久歷史]( "粵菜飲食文化的悠久歷史")
- 隨着社會的發展，人們對吃的要求也越來越高了，而不同的地方有着各種不同的特色美食，而作為我國著名的八大菜系之一的粵菜又有着怎樣的誘人美食呢？那麼，下面隨小編一起來看一下粵菜文化吧！粵菜，即廣東地方風味菜，是我國著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛...
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![獨具特色的紹興飲食文化]( "獨具特色的紹興飲食文化")
- 每個地方的飲食習慣都會有不同。有的地方喜歡吃辣，有的地方吃的又比較鹹，或者有的地方吃得較為清淡。而在紹興文化中，有着不一樣且非常獨具特色的飲食。本文將帶領你瞭解紹興的飲食文化，快來看看是怎麼樣的特色吧！紹興菜的品種分醃菜、臭菜、黴菜三大系列，且聽我道來。紹興人對...
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![各具特色的廣西飲食文化]( "各具特色的廣西飲食文化")
- 廣西和廣東一樣是個神奇的省市，遍地的美食和熱情的人們，讓你如同置身於自己的家中那麼舒適。廣西最出名的莫過於各種各樣的米粉，比如南寧的老友粉、桂林的桂林米粉、柳州的螺螄粉……光是想想就讓人垂涎欲滴。那麼，接下來就和小編一起到廣西文化裏瞭解可口的廣西飲食文化吧！廣...
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![擁有特殊異香的納西族飲食文化]( "擁有特殊異香的納西族飲食文化")
- 麗江古城被人稱為浪漫之都，想要有一段浪漫的豔遇就一定要去一趟麗江。在麗江這個古老的城市周圍生活着這麼一個神祕的民族，他們不僅人文引人入勝，飲食文化更是讓人垂漣欲滴。那麼，想知道他們的飲食文化到底多吸引人嗎？就跟着小編一起了解納西族文化吧！納西族以東巴文化著稱於世...
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![黑龍江特色小吃大全 飲食文化]( "黑龍江特色小吃大全 飲食文化")
- 黑龍江地處我國東北部，天氣較為嚴寒。但是在這種寒冷的氣候裏，大自然卻在其中藴藏着大量的物產資源。而黑龍江人卻能利用這些資源製作油而不膩、清爽可口、營養豐富的獨特美食。這種特色美食又是怎樣的美味呢？那麼，下面隨小編一起走進黑龍江，瞭解一下黑龍江文化吧！1、雞西冷麪...
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![重慶火鍋文化 重慶的飲食文化魅力]( "重慶火鍋文化 重慶的飲食文化魅力")
- 重慶火鍋是咱們當今中國一種非常特色的美食，也是重慶的一種比較傳統的飲食。起源於明代，很多人到重慶都必須吃到的一種美食。但是很多人都不太瞭解關於重慶的火鍋文化。大家對於重慶火鍋文化的瞭解有多少呢？接下來，就讓我們一起從飲食文化的角度一起來尋找答案吧！重慶火鍋的文...
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![別具一格的廣州飲食文化]( "別具一格的廣州飲食文化")
- 談起別具一格的廣州飲食文化，那肯定大家都知道是粵菜了。粵菜歷史悠久。粵菜也是中國四大菜系之一，雖然粵菜是起步較晚的菜系，但是影響十分深遠。想要了解廣州文化，就從廣州的飲食文化開始瞭解吧！粵菜：粵菜是我國八大菜系之一，它發源於嶺南，在西漢時就有粵菜的記載。漢魏以來，廣州...
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