- 江西自古以来就是一个美食之都,在江西地区有着许许多多独具地方特色的江西美食令人回味无穷。江西主要的菜肴就是赣菜,赣菜虽然不在八大菜系之列,但味道也不会逊色,不信的话就去江西品味一番。那么,接下来一起看看江西文化中的特色菜肴都有什么吧?藜蒿炒腊肉藜蒿是一种带有特殊...
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- 川菜是我国四大菜系之一,也是最有特色的,是民间最大的菜系,有被誉为“百姓菜”之称。川菜主要以麻、辣、鲜、香为特色。而且川菜的样式特别多,口感相对比较重。川菜的川菜文化悠久深厚,想知道川菜特色菜有哪些?一起来看看吧。辣子鸡丁辣子鸡丁微甜,味鲜香,为四川传统菜之一。香辣...
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- 湘菜是由湘江、洞庭湖和湘西地区的饮食统称,是中国传统历史的八大菜系之一,近代历史上又称湖南菜。湘菜历史由来悠久,早在汉朝就已经形成了。那么拥有璀璨历史的湘菜文化里有什么出名的代表菜吗?金鱼戏莲:“金鱼戏莲”以鱿鱼为主料巧制而成,鱿鱼卷似金鱼,嬉戏于以鸡蛋、虾料子和...
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- 吃饭是每个人每天必须要做的事情,因此在大街上餐饮店随处可见,且生意普遍不错,尤其是到了过年过节,生意更加火热,因此许多人打算开一家餐饮店。想要自己经营一家餐饮店,就想要给餐饮店取一个好听的店名,那么开餐饮店取什么名字好呢?餐饮店怎么取名用菜式每个人的口味是不一样的,有...
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- 闽菜,我国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜讲究色香味俱全,那么,还有那一些其貌不扬的特色闽菜也很出名,那么,都有哪些呢?一起到闽菜文化中了解吧。特色名菜:盐水虾;佛跳墙;醉排骨;荔枝肉;指干贝;尤溪卜鸭;“鼎日有”肉松;肝花;煎糟鳗鱼;炸蛎...
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- 俗话说得好“民以食为天。”食物是一定不能失去的,在古代无数闹饥荒的时候可见食物对于人来说是有多么的重要,许多地区也都有着自己的特色菜。本期小编就带你去苏菜文化了解一下这些可口的美味吧!香酥鸭是一道江苏、四川、湖南等地的汉族传统名菜,在川菜、苏菜、湘菜中均有此...
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- 中华文化源远流长,值得一提的就是饮食文化了,各具特色的当地饮食,汇聚成了底蕴丰厚的饮食文化。在北京文化中,北京的风味小吃历史悠久,品种繁多,做工精细。北京被誉为世界第八大“美食之城”。那么,下面就让我们一起看看北京的特色菜吧。驴打滚:北京著名小吃,长的好似蛋糕卷,可是却...
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- 如果哪天你去到绍兴旅游,那么一定得提前了解绍兴文化。去旅游的话就必定要了解当地的特色菜是什么了。所以本文就带你了解绍兴当地的特色菜,如果你去绍兴了,一定不要错过这些特色菜喔,快往下看看吧!1、霉干菜蒸肉:当地人则称为“干菜毗猪肉”。此菜肉血红亮、菜含肉油,肉沾菜香,...
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- 中国美食可谓是世界一流,其中陕西菜虽然没有名列全国的十大菜系之一,但作为千年古都、历史名城所在地,餐饮风格自成一体,多以面食小吃为主,具有浓郁的地方特色。你对西安的特色菜了解多少?本期西安文化为你解析!西安饭庄的葫芦鸡。西安的特色菜其实非常多,但葫芦鸡是西安的传统名...
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- 美味的食物你喜欢吗?相信不会有人是不喜欢的吧,无论是色香味都是那么完美的菜肴一定是上帝创造出来的宠儿,吃惯了自己平常吃的菜你想不想尝一下其它地区的特色菜呢?本期小编带你去南通文化了解一下南通特色菜。天下第一鲜(文蛤)南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代...
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- 四川文化源远流长,而在四川众多传统文化之中要属饮食文化最为出众。浙江的饮食文化也就是川菜文化,川菜是中国传统菜系之一,在中国十分受到人们的喜欢。浙江的美食数不胜数,其中有一些美食广为人知,下面小编为大家介绍一些无辣不欢的四川菜吧。盆盆虾盆盆虾是四川省传统的汉族...
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- 美食是许多人无法阻挡的诱惑,中国的饮食文化就是以味道作为主打,以此为基础,在不同的地区,因地制宜以不同的食材,烹制手法,创造出当地特色的美食。古老的南京文化就传承了不少让人不尝试便会后悔的没事。鸭血粉丝汤是南京着名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成...
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- 苏州菜是苏州文化经典之一。苏州菜选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别。烹饪重视调汤,保持原汁。苏州菜传统菜讲究时鲜,清淡,精细。说了这么多,相信你一定被苏州菜所吸引了吧!苏州经典特色菜你吃过哪几个了呢?快来看看吧。松鼠鳜鱼松鼠鳜鱼正宗的“苏州鳜鱼”用的是新鲜太湖...
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- 石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元,是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一,农业集约化和产业化水平较高,被国家确定为优质小麦生产基地,素有“北方粮仓”之称。那么石家庄有哪些特色菜呢?一起来石家庄文化中看看。黄瓜宴黄瓜宴是河北省石家庄市名闻遐迩的汉族传统名菜,属于...
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- 去拉萨旅游,你也许会被拉萨的神圣所吸引,而拉萨的美食也同样是不能错过的风景。拉萨是整个西藏餐饮条件最好的地方,主要以藏餐和川菜为主,现在一些有当地特色的主题餐厅也受到很多游客的追捧。那么拉萨文化中地道的拉萨特色菜都有什么呢?一起来看下吧。藏式酸菜汤到藏胞家作客...
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- 对于吃,你有着怎么样的想法呢?或许有些人吃只是为了填饱肚子而已,有的人却是为了这种美味的口感,在酒店里大多数的菜都有着华丽的外表口味十分不错,有些地方菜外貌不怎么样的口味却是一级棒!本期包头文化带你了解包头特色菜。小肥羊火锅:内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自...
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- 说到美食,是不是都一下子来了兴趣呢?每天至少都需要三餐。吃当然是不可缺的一样。无锡文化里那么多的特色菜,你都知道什么呢?说了这么多,一定嘴馋了吧?快随小编来揭秘无锡最受欢迎的特色菜都有哪些吧!太湖白鱼:白鱼比起银鱼来,体积似乎是很大了,但在鱼类中还是属小字辈的。狭长的鱼...
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- 眼睛饿了是需要看美女、帅哥来养一养的,可如果是肚子饿了那一定少不了的就是美味的食物。饿到极点的人大多数都觉得面前的哪怕是普通的食物,也觉得这是人间美味。真正的人间美味你了解吗?本期惠州文化带你去了解惠州特色菜。惠州美食有三件宝:东江盐焗鸡(客家盐焗鸡)、客家酿豆...
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- 各地美食都有不同。想更多的了解济南文化,了解济南美食吗。不要着急,本文小编将带领大家一起领略舌尖上的济南。那么多好吃的东西,到底去到济南要吃上什么特色菜才不算白去呢?一起来看看吧。黄河鲤鱼:中国的母亲河流经济南,在这条河中孕育着着名的“黄河鲤鱼”,鳞片颜色鲜亮,个头...
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- 粤菜即广东地方风味菜,主要由广州、潮州、东江三种风味组成。相传在1200年间便有粤菜,而后在历史的长河中不断的研发展开新的菜品,无一不让人惊艳。本期小编就带你去粤菜文化看看粤菜最新的特色菜。翡翠辽参炒鸽脯原料:发好的辽参约60克,鸽脯100克,鲜芦笋200克。调料:精盐5克,美...
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- 台州拥有广阔的海洋,海产资源丰富,因此海鲜成了当地餐饮的特产。各种海鲜品种齐全,味美肉鲜,令游客馋涎欲滴。因此,去台州一定要品尝下海鲜盛宴。当然除了海鲜之外,也有类似三黄鸡等的游客喜爱的特色菜,在台州文化中,一起来看下台州特色菜盘点。仙居“八大”碗仙居“八大”碗主要...
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- 饮食也是有讲究情感的,每个地方的饮食都带有特色的地方味道。东北菜食物讲究味道要弄,色泽要鲜艳。东北人特别喜欢酸菜,这也是东北饮食与其它地方的区别。那么东北有哪些特色菜呢?一起来东北菜文化中看看。得莫利炖活鱼哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路...
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- 湖州美食种类繁多,数不胜数。之前小编介绍了湖州的传统美食,但是并不足以概括湖州美食的全部。湖州每个地方还有自己特色的美食,如莫干山“全鹅宴”、长兴“茶宴”、安吉“百笋宴”等。那么在湖州文化中,去湖州旅游的话,必点的湖州特色菜是哪些呢?震远同玫瑰酥糖震远同玫瑰酥糖...
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- 深圳的地理位置处在沿海边城,天然的海港是对外的一个重要途径。在历史上深圳还是一个移民城市。不同地区的人们在这里落地生根,将他们带来的文化融入到当地去。而想要了解深圳文化通过美食是一个非常好的选择。深圳靠海,喜欢吃海鲜的有口福啦。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝...
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- 关于菜,我们知道川菜湘菜最多的就是辣椒,图的就是一个爽。新疆我们就喜欢烤羊肉、牛肉、奶酒各式各样。不同的民族都有自己的特色。本期小编就要带你去山西文化了解一下那些不吃会后悔的山西特色菜。在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒...
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