![你知道多少 自酿葡萄酒的危害]( "你知道多少 自酿葡萄酒的危害")
- 最近几年，随着生活变得宽裕些，中国人喝葡萄酒的人数也在与日俱增。因为中国的食品安全令人担忧，山寨货比较多，人们更倾向于自己酿制。像在网上，书籍上有着大量酿制葡萄酒的过程。不过自己酿的葡萄酒也不一定是好的，本期的红酒文化，为你解析。1、自酿葡萄酒容易滋生霉菌用于酿造...
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![最好不要尝试 家庭自酿葡萄酒的危害]( "最好不要尝试 家庭自酿葡萄酒的危害")
- 现如今人们的生活水平提高了，家里也比较有闲钱了，很多人喜爱喝葡萄酒。不过中国市面上的假酒简直是数不胜数，很多难以辨别，就喝自家酿的酒。那么本期的饮食禁忌，禁忌家庭自酿葡萄酒的危害。第一、酿酒葡萄跟食用葡萄大不同！酿酒葡萄粒小籽大，皮厚肉少，齁甜又极酸，总之具备一切不好...
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![黄酒酿造过程 传统黄酒酿造工艺]( "黄酒酿造过程 传统黄酒酿造工艺")
- 黄酒是世界上最古老的酒类之一，是源于我国，且只有我国有的一种酒类。关于黄酒的酿造，也有其特有的酿造工艺。只有在这样的酿造工艺下，才能保证黄酒的优质。那么，接下来，就让我们一起到黄酒文化中去了解黄酒的酿造吧。酿造原料：黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的...
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![酒酿圆子的热量 酒酿圆子的功效]( "酒酿圆子的热量 酒酿圆子的功效")
- 苏菜是我国传统的八大菜系之一，而酒酿圆子正是苏菜中的一种，是长三角地区的一种传统小吃，滋味甜蜜软糯，深受人们的喜爱。那么今天的饮食文化就为你介绍这道酒酿圆子有什么功效，它的热量是多少。酒酿圆子是长三角地区传统小吃，是以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成，煮好...
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![冬酿酒 江南立冬风俗]( "冬酿酒 江南立冬风俗")
- 酒在我国已经有数千年的历史，传说早在黄帝、夏禹时代就有酿酒业的存在。而在漫长的岁月流逝中，关于酿酒，先民早已积累下丰富的经验和教训，其中有一些甚至还成为后世的风俗，例如在我国江南地区，过去每到立冬时节家家户户都会用余粮酿酒，那么就让老黄历为你介绍江南立冬风俗：冬酿酒...
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![在线周公解梦 梦见酿酒]( "在线周公解梦 梦见酿酒")
- 梦见你身在一个巨大的酿酒厂里，预示某个政府官员会以不公平的态度对待你，最后你能够用事实证明你的正确性，并使那位政府官员受到批评。在梦中看到任何跟酿酒有关的事物，表示最初可能显得焦虑，但是事情的结局经常能让你满意。梦见以米酿酒，表示会发生冤枉之事。梦见酿酒或是酿造...
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![在线周公解梦 梦见石斛酿酒]( "在线周公解梦 梦见石斛酿酒")
- 梦见石斛酿酒：预示近期的运势不错，身边的一切事物都会顺利如意，自己正在做的事或是想要做的事情都会成功。梦见石斛，不论是长在户外，还是布置在室内，都是个人幸福的象征，预示你会交好运和发财，生活快乐。梦见石斛酿酒：预示近期的运势不错，身边的一切事物都会顺利如意，自己正在做的事...
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![在线周公解梦 梦见酿造]( "在线周公解梦 梦见酿造")
- 现代心理学解释梦见酿造梦见以米酿酒，表示会发生冤枉之事。梦见酿酒或是酿造调料、熬药等，都预示要经过一个长时期的奋斗，努力付出，才能取得令你满意的成功。梦见在一个巨大的酿造车间，预示公认的官员对自己的迫害，但你将最终证明自己的清白，而且会升到比你的迫害者更高的职位。...
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![蟹酿橙是什么菜系 地方名菜]( "蟹酿橙是什么菜系 地方名菜")
- 即将到来的金秋时节，俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节，就更应该尝尝蟹酿橙了，趁此机会更多的了解蟹酿橙和中国饮食文化吧！看看你对这道菜有多少了解！蟹酿橙系闽菜中之传统佳肴蟹酿橙是江苏省阳澄湖的一道汉族传统名菜，新颖、鲜美、气味特殊...
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![煎酿茄子是什么菜系的名菜？]( "煎酿茄子是什么菜系的名菜？")
- 看着各种各样的美食，口水就不经意的留了下来。摸摸自己的肚子，一阵饥饿声传来。煎酿茄子是鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国八大菜系之一，味道独家，色香味俱全。下面我们一起来了解一下鲁菜文化的煎酿茄子。煎酿茄子大家了解吗？是一道很美味的菜肴噢，相信大家都会喜欢...
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![梦见酿造 煎药 熬药]( "梦见酿造 煎药 熬药")
- 梦见酿酒或是酿造调料、熬药等，都预示要经过一个长时期的奋斗，努力付出，才能取得令你满意的成功。梦见在一个巨大的酿造车间，预示公认的官员对自己的迫害，但你将最终证明自己的清白，而且会升到比你的迫害者更高的职位。梦见中草药，预示要生病。梦见喝中药，你的身体有某种潜在的疾...
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![酿豆腐的由来和传说是什么]( "酿豆腐的由来和传说是什么")
- 中国饮食文化博大精深，无论是在过去的历史中，还是现代生活人们早已将吃发展成了一门学问，而不同地域的居住环境和历史文化都成就了不同的饮食文化，那么，对于酿豆腐你了解多少呢？下面的文章为你带来更多内容，一起来了解一下吧。酿豆腐又称广东客家酿豆腐，是汉族客家人的传统菜式，属...
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![“引子”不同 酿酒和酿醋的区别是什么]( "“引子”不同 酿酒和酿醋的区别是什么")
- 酒和醋，都是我们日常生活中，能够经常见到的东西，看起似乎有点相似，只是一个是苦，一个是酸，那么酿酒和酿醋会不会是一样的，如果不一样，又有什么不同呢？让我们一起到酒文化了解了解。可能感兴趣》》正确喝红酒的方法1、相同的是前面部分：浸米，蒸饭，冷却，糖化酵母发酵，将沉粉在根霉菌酵母...
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![古色古香的羌族酿酒文化]( "古色古香的羌族酿酒文化")
- 在我们日常生活里，喝的酒可能更多是啤酒烧酒类的，但羌族民族的人们更多的是自己酿酒。羌族酿酒的历史十分悠久，世世代代传承，源远流长，包含着羌族人民的独特文化。羌族酿酒文化也是中华民族文化的重要组成部分。接下来，一起来了解一下羌族文化中的酿酒文化。羌族酒文化内涵丰富...
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![开酿黄酒 绍兴立冬习俗]( "开酿黄酒 绍兴立冬习俗")
- 今天是2017年的立冬，此后气温将一路走低，真正的冬天到来了。在我国绍兴地区，黄酒的开酿就从立冬这一天开始，原因是立冬后的低温可以抑制微生物滋长，最适合酿酒，那么就让老黄历为你介绍这一习俗。绍兴黄酒历来远近驰名，而其独一无二的品质，得益于当地独特的自然地理环境和鉴湖水，还...
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![香甜圆润 酒酿圆子的做法]( "香甜圆润 酒酿圆子的做法")
- 酒酿圆子是长三角地区传统小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。每次过元宵的时候家里都会煮这个，十分的好吃。本期饮食文化，教你制作这道美味，一起看看把。食材：糯米粉适量，米酒，糖适量，开水，枸杞适量，鸡蛋适量做法：1、准备好食材糯米...
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![东江酿豆腐是什么菜系的]( "东江酿豆腐是什么菜系的")
- 中华饮食博大精深，历史久远，影响深远，当然每个地方都有自己独特的风味，而东江酿豆腐是大家都非常喜爱的一道菜，打结也都知道是客家的菜，但是大家对东江酿豆腐是哪个菜系有多少了解呢？如果你还不是很了解，本期饮食文化为你解析。东江酿豆腐是广东名菜但并没有具体的出处地方。东江...
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![陕北特色稠酒 农家自酿酒]( "陕北特色稠酒 农家自酿酒")
- 古时候的酒大多为米酒，喝了不伤身，现在的酒都是酒精产品。自古人们对酒情有独钟，吃饭时人们都习惯喝自家酿的酒。过年时，陕北人民都会拿出自己酿的稠酒。本期延安文化带你来看看富有陕北特色的稠酒。稠酒是陕西陕北汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上...
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![在家如何自制子姜醋 三伏天家酿醋]( "在家如何自制子姜醋 三伏天家酿醋")
- 我国民间俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜”，三伏天正值盛夏，许多人喜欢食用生冷食品，又长时间待在空调房内，导致脾胃阳气受损，出现恶风怕冷、疲乏无力、食欲不振等症状，养生专家建议，这个时候人们可以用子姜制醋，加水冲泡饮用，有散寒祛暑之功，亦有开胃之效。那么今天的老黄历就为你介绍，三伏...
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![白酒的酿造过程 白酒的酿造方法介绍]( "白酒的酿造过程 白酒的酿造方法介绍")
- 我们常见的家里的白酒，都是酒精度超高，而且会发现，喝白酒的人都是老一辈的人，似乎白酒的酒精度在年轻人中并不是那么能够驾驭。制作高度数的白酒，有着什么样独特的方法吗？让我们一起到白酒文化了解。最初的酒是含糖物质在酵母菌的作用下自然形成的有机物。在自然界中存在着大量...
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![在线周公解梦 梦见自己酿造桂花酒]( "在线周公解梦 梦见自己酿造桂花酒")
- 梦到自己酿造桂花酒：预示着依靠着自己的努力最后走向成功。怀孕的人梦到自己酿造桂花酒：生男孩子的概率高，要注意不能搬重物，会伤到腰。出行者梦到自己酿造桂花酒：预示着出行顺利，没遇上堵车，但是可能坐过站了。商人梦到自己酿造桂花酒：很多事情喜欢亲力亲为，没有老板的架子，可能会...
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![冬至酿米酒的制作方法]( "冬至酿米酒的制作方法")
- 民间俗语有云：“冬至腊月正做酒”，过去民间一些家庭，冬至前后不仅做起腊肉、腊肠之类年味，还要酿些米酒以备接下来的冬天和年节饮用。虽然现在人们一般都是从市面上直接购买米酒，但家常自酿米酒的手艺，传承下来也是没有坏处的，那么就让老黄历为你介绍一种冬至酿米酒的制作方法。...
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![让自个喝上健康扎啤 啤酒的酿造方法]( "让自个喝上健康扎啤 啤酒的酿造方法")
- 啤酒是我国第三大饮料。特别是在饭桌上，最常见的就是酒了，但是现在的商家为了赚取一定的利益，就现在会有很多的假酒出现，为了能够喝都纯正的啤酒，我们在家里是可以自己酿造的。那么酿造啤酒有什么方法呢？一起到啤酒文化看看吧！麦芽制造有以下6道工序。大麦贮存：刚收获的大麦有休...
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![自己家如何酿造白酒？ 家酿好酒]( "自己家如何酿造白酒？ 家酿好酒")
- 随着大大小小的企业被爆出各种各样的肮脏黑幕，很多人都开始为生活的方方面面开始担忧。若是买到了假的白酒，对于身体其实也有着很大的伤害。那么，本期白酒文化小编教你自己家酿造白酒。自家酿酒存在的主要问题是设备、发酵剂（酒曲）、基本工艺，至于原料一般农贸市场或超市都能买...
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![什么粮食酿酒好喝 哪些粮食可以酿酒]( "什么粮食酿酒好喝 哪些粮食可以酿酒")
- 传说中最初的酒就是果实落到了地上才发酵出来的，古代的酒也都是用果实粮食所酿造的，甚至在如今的啤酒大多也都是用小麦酿造的，你知道哪些粮食可以用来酿酒吗？那么，本期酒文化一起了解吧！还想了解》》正确喝红酒的方法文献研究表明给，早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒，并...
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