起源於中國的日本茶道的步驟介紹

若說起茶葉，那可是起源於中國的傳統飲品。自古以來一直被名人雅士們所追求的傳統飲品除了酒之外便就是茶了，在歷史的發展中有着許多的國外使者來求取傳統文化。

那麼，本期瞭解起源於中國的日本茶道的步驟介紹。

溫壺，燙杯，裝茶，高衝，蓋沫，淋頂，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、聞香、品茗。

首先點火煮水，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。

將茶葉放入茶壺中，多少以佔其容積之七分爲宜。——“烏龍入宮”

沸水衝入茶壺中，“高山流水”，即高處直接衝入，使開水有力地衝擊茶葉，之後蓋沫（將溢出壺頂的泡沫颳去）——“春風拂面”。

蓋好壺蓋，以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。——“重洗仙顏”

第一壺茶爲洗茶不喝，沸水倒入壺中，迅速倒出。以初沏之茶澆衝杯子，稱“洗杯”——“若琛出浴”，

第二壺茶，就可以準備斟茶了。

將壺中茶倒入公道杯，爲使每個人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壺”

用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放於茶盤。

將茶分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點一擡頭地依次點入四杯之中。此過程稱爲“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量，色須均勻相同，方爲上等功夫。

主人將斟畢的茶，雙手依長幼次策奉於客前，先敬首席，然後左右佳賓，自己最末。

將茶倒入品茗杯（將品茗杯扣在聞香杯上，一指扣品茗杯，兩指夾聞香杯，向內翻轉），輕嗅聞香杯中的餘香。

最後，就可以品茗了，用三指取品茗杯（大指和二指捏杯兩端，中指托杯底），分三口輕啜慢飲——“三龍護鼎”。

【結束語】茶道其實與我們平常所泡的茶並無差別，只不過是茶道在更正規的場合做着更正確的步驟罷了。