產婦可以食用嗎 王不留行的功效與作用

說到王不留行，很多人應該都不熟悉，那它究竟是什麼東西呢，名字怎麼這麼奇怪？其實，王不留行是一種藥用價值很高的中藥，那你知道王不留行有哪些功效和作用嗎？產婦可以食用王不留行嗎？本期的孕婦飲食，爲你解析。

王不留行的功效與作用
　　王不留行，又叫奶米、王不留、老頭藍子等，是石竹科植物麥藍菜的乾燥成熟種子。夏季果實成熱、果皮尚未開裂時採割植株，曬乾，打下種子，除去雜質，再曬乾。王不留行具有活血通經，下乳消腫，利尿通淋的功效，常用來治療經閉，痛經，乳汁不下，乳癰腫痛，澀痛等病症。

產婦能否食用王不留行
　　產婦是可以食用王不留行的，並且王不留行可以起到催乳的作用。北方有一段歌謠說：“穿山甲，王不留，大閨女喝了順懷流。”誇張地說出了穿山甲和王不留行兩味中藥的通乳作用。既然王不留行的通乳作用這麼強，那產婦應該要怎麼食用王不留行比較好呢？

王不留行豬肘
　　材料：豬肘子1只、當歸身1份、王不留行1份。
　　做法：
　　1、肘子、當歸、王不留清洗乾淨。
　　2、將豬肘子，當歸、王不留行按100：2：2比例各1份。
　　3、將豬肘子放入冷水下鍋，進行焯水撇去浮沫。
　　4、再將豬肘子，當歸、王不留用清水文火燉煮至爛熟。
　　5、起鍋時放少許鹽。午餐吃肉，晚餐喝湯。
　　功效：當歸爲補血調經的婦科要藥，且有潤腸通便作用；王不留行有行血調經、催乳、消腫功效；豬肘肉具有豐富的蛋白質和脂肪；三者相配，有活血補血、通經下乳、強健身體作用，對產後無乳且體虛者尤宜。

王不留行雞蛋湯
　　原料：王不留行12克，雞蛋2個，細鹽、蔥、生薑末、味精各適量。
　　做法：
　　1.洗淨王不留行，水煎20分鐘，濾出藥汁，去藥渣。
　　2.將藥汁倒入鍋內，旺火燒開，打入雞蛋。
　　3.改文火，雞蛋快熟時加細鹽、生薑末、蔥、味精，起鍋。
　　功效：王不留行味甘苦，性平，含香豆素類化合物、皁甙生物鹼等，有通乳等功效。《新編中醫學概要》說：“王不留行功能活血散淤，消腫止痛，通經通乳。其水浸膏製成片劑內服，對通乳及子宮復舊有明顯效果。”此湯有促進乳汁分泌、幫助子宮復原及滋養強壯作用。

王不留行名字由來的典故
　　傳說王不留行這種藥是藥王邳彤發現的，經實驗，具有很好的舒筋活血、通乳止痛的作用，可是給它起個什麼名字呢？邳彤想起當年王莽、王郎曾來過這裏的事。王郎率兵追殺主公劉秀，黃昏時來到邳彤的家鄉，揚言他們的主子是真正的漢室後裔，劉秀是冒充漢室的孽種，要老百姓給他們送飯送菜，並讓村民騰出房子給他們住。這村裏的老百性知道他們是禍亂天下的奸賊，就不搭他們的茬兒。

天黑了，王郎見百性還不把飯菜送來，不由心中火起，便帶人進村催要，走遍全村，家家關門鎖戶，沒有一縷飽煙。王郎氣急敗壞，揚言要踏平村莊，斬盡殺絕。此時一參軍進諫道：“此地青紗帳起，樹草叢生，莊稼人藏在暗處，哪裏去找。再說就是踏平十會村莊也解不了兵將的飢餓，不如趕緊離開此地。另作安頓，也好儲存實力，追殺劉秀。”王郎聽了，才傳令離開了這個村莊。

邳彤想到這段歷史，就給那草藥起了個名字叫“王不留行”，就是這個村子不留王莽、王郎食宿，藉此讓人們記住“得人心得天下”的道理。