能治急性關節炎嗎 鑽地老鼠的功效與作用

說到鑽地老鼠，很多人會誤認爲是動物老鼠，但實際上它是一種藥用植物，那你知道鑽地老鼠有什麼功效和作用嗎？據說鑽地老鼠能治急性關節炎，是真的嗎？那麼本期的健康飲食文化，爲你解析。

鑽地老鼠的功效和作用
　　鑽地老鼠，又叫白花參、粉果根、入地老鼠、花粉頭、粉子頭、胭脂花頭、白粉根等。是多年生草本植物紫茉莉的塊根，可用之治療胃潰瘍、急性關節炎、風溼關節痛、婦女白帶、癌腫等疾病。鑽地老鼠塊根似老鼠皮，故俗稱鑽地老鼠。播種當年10-11月份收穫，挖起全根即可。

　鑽地老鼠能治急性關節炎嗎
　　鑽地老鼠對人類的急性關節炎有很明顯的治療作用，如果患者體質偏熱，在煎制鑽地老鼠時可以加入適量的豆腐，如果患者體質偏寒，在煎制鑽地老鼠的時候，可以加入適量的瘦肉或者豬蹄兒，都能起到良好的治療作用，能讓關節炎引起的關節腫痛很快好轉。

鑽地老鼠的的食療方
　　煲湯時加入這種植物，味道鮮美，入口粉糯，口感與粉葛相似。民間流傳較廣的說法是它具有抗腫瘤的功效，但現代藥理研究並未得以證實。所以有病還是得治，不要一味偏信民間偏方。不過它和土茯苓是去溼熱功效不錯的組合。

鑽地老鼠土茯苓脊骨湯
　　材料：地老鼠、土茯苓、牛大力、陳皮、蜜棗、豬脊骨適量。
　　做法：
　　1、將鑽地老鼠、土茯苓、牛大力削皮、洗淨後切片備用。
　　2、陳皮用冷水浸半小時後用刀把白色內囊剮洗乾淨後備用。
　　3、豬脊骨洗淨後切件，入沸水汆去血備用。
　　4、把切好的鑽地老鼠、土茯苓、牛大力和陳皮、蜜棗、豬脊骨一起入砂鍋，加入適量清水。
　　5、後武火煮沸，改文火煲約2小時，加入適量食鹽即成。
　　功效：本藥膳湯品清熱祛溼、潤肺止咳。但是孕婦忌服！