老人容易健忘吃什麼比較好

記性變差容易遺忘是一種病態，一般人到了老了以後就會出現這種情況，十分容易出現健忘的症狀。不過懂得養生的人這方面就要好很多，沒有那麼嚴重。本期的健康飲食文化，健忘吃什麼比較好呢？一起看看吧。

1、花生
　　在平日裏大家最常見常吃的食物當中花生是較不起眼的一種，殊不知經常吃花生對緩解和防止白領老是健忘有很大幫助。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

2、南瓜籽
　　白領們不要一心只想着工作，閒暇時多吃一吃南瓜籽對改善疲勞健忘有一定效果。南瓜籽去超市買來直接就能吃，尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、溫，含氨基酸、脂肪，維生素A、B、C等營養，能滋補健腦，改善記憶。

3、牛奶
　　有誰不知道牛奶是營養價值非常高的一種食品呢，經常喝非常有益身心健康，更是白領改善疲勞健忘的最佳選擇之一。牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

4、小米
　　改善白領疲勞健忘的食物當中是少不了小米的，通常人們都是用來熬成小米粥來喝。小米是一種營養很高的食物，經常吃對身心健康當然是有很我好處的了。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。