必備的補品之一 孕婦鴿子湯

　　孕婦是非常珍惜的“物種”，她肚子裏有一個寶寶，等於兩個人，需要的營養也是兩個人。下面小編從孕婦飲食爲大家介紹一個孕婦補品菜《鴿子湯》的做法，一起來看看吧。

　　孕婦鴿子湯，是一款補品湯類，鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。

　　鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。

　　1、鴿子洗淨，放入滾水裏面，加點料酒，去血，撈出，洗淨；

　　2、放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時；

　　3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼；

　　4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳；

　　5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

　　現代醫學認爲：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，面板潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加面板彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。