無花果怎麼吃比較好 無花果怎麼吃

無花果是一種開花植物，味道十分的濃厚甘甜，而且老少皆宜，深受人們的喜愛。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，在市面上的銷量一直都很可觀。本期的健康飲食文化，爲你解析。

吃無花果的正確步驟：
　　吃無花果最講究的就是剝皮。正確的剝皮方法是將無花果反過來，在果柄的位置向一側扭開，倒着將綠色的皮一點一點撥開，露出一顆圓形白色的果肉。將果肉一口吞進嘴巴里，舌頭最先接觸到的是白色的那層，沒有太多的滋味，口感卻綿滑細膩；之後輕輕咬破就會嚐到中間紅色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再嚐嚐就能感受到濃濃蜜汁包裹着的甜；裏面還有無數的種子，輕輕一咬會有啪啪的響聲，比火龍果的種子更脆。這味道從無味到酸再到甜，這口感從綿滑細膩到清脆彈牙，着實是一番驚喜。

因爲無花果的汁液很黏，粘在手上即使用香皂也很不好洗掉，很多人都會把無花果捏開，直接啃裏面紅色的果肉吃。但因爲少了味道的遞進，也就少了很多的風味。所以，正確的吃法纔不會辜負無花果的特殊美味喲。

無花果的吃法
　　1、無花果可以鮮食
　　無花果是可以鮮食的一種水果，它成熟以後，會特別軟，大家把它摘下來，用清水洗淨，再輕輕把外層的表皮去掉我，然後直接吃裏面的果肉就可以。新鮮的無花果吃不完，也可以把它曬乾以後儲存起來，需要時可以取出與大米等食材一起煮粥喝，味道也是特別不錯的。

2、無花果糖水
　　用無花果煮糖水也是一種不錯的吃法，大家可以準備七八曬乾以後的無花果，把它用溫水浸泡一下，然加入冰糖一起入鍋，加清水煮制，煮開以後再用小火慢慢的煮半小時左右即可取出食用。另外新鎂的無花果也可以煮糖水，只需要把它們洗淨，切塊就可以，不需用溫水浸泡這一步。

3、無花果茶
　　無花果曬乾以後有多種不同的吃法，用它泡茶就是常見吃法之一，平時大家可以取五六個無花果加入青果十克，一起加清水煎制，煎好以後取出液體，加入蜂蜜調勻，再倒入茶杯中，代茶飲用，每天數次，能起到清熱利科咽和消腫止痛的重要功效，能讓夥在咽喉腫痛和聲音嘶啞的症狀很快消失。