“糖瓜祭竈，新年來到” 南方過小年習俗

        每年的農曆臘月二十三或二十四，是我國民間過小年的日子。關於小年的歌謠，想必大家都不會太陌生“二十三，祭竈王，要吃糖瓜麥芽糖。吃了糖瓜嘴兒甜，吉祥話兒說不完。二十四，家家忙，又掃屋子又掃房。”那麼小年又有什麼習俗和飲食習慣呢?下面我們來說說。

南方小年是什麼時候

南方小年是臘月二十四。古代時，臘月二十三是北方權貴過小年的時間，偏遠的南方地區只能在臘月二十四日過小年，雖然現在時代不同，但是南北方過小年的日子也隨着以前流傳到至今，成爲了文化色彩，中國的春節習俗中，扮演了非常重要的角色。

小年的習俗

1祭竈王

祭竈，是小年這一天重要的活動，除了供奉糖瓜、糕點，還要換竈神畫像。把舊的竈神畫像揭下的同時，家家戶戶也都要"請"回來一幀新的竈王像。

2掃塵土

臘月二十四，掃房子：從二十四開始一直到除夕，我國民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。“掃塵”就是年終大掃除，家家戶戶這天都要打掃環境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。掃塵爲的是除舊迎新，拔除不祥。

南方小年的飲食

1吃年糕

在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統。年糕又稱爲“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意人們的工作和生活越來越好。

2吃米餅

桂林在有些地方在這一天民間有做米餅的習俗。米餅使用糯米粉主料，花生、芝麻、白糖做輔料，放入模具打製成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來特有風味，有團團圓圓的寓意。

3吃甘蔗

小年這一天甘蔗特別好買。甘蔗因爲“節節高”的美好寓意，是祭竈的必備。甘蔗是竈王爺登天的梯子，一節一節向上攀登，甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。

       糖瓜祭竈，新年來到，姑娘要花，小子放炮，老頭要一個新氈帽。