![用途廣泛的客家糯米酒的釀製方法]( "用途廣泛的客家糯米酒的釀製方法")
- 米酒是我們生活中最常見的釀造酒，小編從小也是看到許多同學家鄉釀造的不同酒類，其中還是以糯米酒居多，糯米酒自然是客家糯米酒較為正宗。那麼，本期酒文化了解客家糯米酒的釀製方法。糯米酒選用食材：上等糯米、麴酒、清水。客家糯米酒選用食材：糯米（四十斤）、酒餅（十幾個）、開水（一壺...
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![喝豆漿的四大誤區 豆漿可以天天喝嗎]( "喝豆漿的四大誤區 豆漿可以天天喝嗎")
- 豆漿加油條一直是小編最愛吃的早餐，豆漿是含有蛋白質等豐富營養物質的飲品，能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏鬆，是中老年的最佳飲品，但是如果不正確的喝豆漿不但不會增加營養反而會適得其反。本期飲食文化，帶你看看喝豆漿的4大誤區。1、空腹喝豆漿許多人喜歡早餐先喝一杯豆漿，然後...
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![十分考究的揚州茶文化]( "十分考究的揚州茶文化")
- 在我們現在的社會上有著許多顏色的飲料，紅色、藍色各色各樣都十分好看，看著好看卻也是喝起來十分好喝。可在古代卻是隻有茶一種飲品，茶也是有著非常多講究的。本期小編就帶你去揚州文化了解一下揚州茶。揚州人喜歡喝茶，名聞遐邇，自今流傳的“早上皮包水，晚上水包皮”，可見一斑。...
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![你都知道嗎 吃紅棗有什麼好處]( "你都知道嗎 吃紅棗有什麼好處")
- 紅棗是我們日常生活中十分常見的一種食物，很多人都知道它有著很好的補血功能。特別是對於每個月都來大姨媽的女性來說，紅棗是很好的補血食物。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。吃紅棗有什麼好處1、肌膚潤澤紅棗的營養十分豐富，維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之冠。在...
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![這六種最養生 抗氧化食物水果有哪些]( "這六種最養生 抗氧化食物水果有哪些")
- 抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質，通俗點，只要每天的飲食中能夠保證足量的抗氧化劑，是防病強身的關鍵。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。1、豆類豆類富含大量的膳食纖維和抗氧化劑，其中紅豆和黑豆抗氧化劑最多。豆類可煮熟吃、燉肉或加入麵食...
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![客家菜屬於粵菜嗎 解惑]( "客家菜屬於粵菜嗎 解惑")
- 到底客家菜屬不屬於粵菜呢。答案是屬於的。因為客家菜又稱東江菜，與廣州菜，潮州菜組成粵菜。現今保留於農家或飯店的客家烹飪技藝，仍有許多奇妙的手工作法，以油重味濃、多高熱量高蛋白菜餚為特點。客家菜文化，源遠流長啊。客家菜經過2000多年的發展，已經成了以茶、酒、菜餚、小...
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![品味獨特的汕頭茶文化]( "品味獨特的汕頭茶文化")
- 茶與酒，一直都是我們中國文化傳統離不開的兩個主角。酒能令人消愁，然而飲用的多了，也是讓人頭痛欲裂，愁更愁。而茶，淡雅清香，讓每一個飲用者都神思清朗，精神為之一振。經過千百年的品茗，茶不僅僅是人們日常生活必備，也成為了許多地方的一種文化，汕頭文化中的茶文化又該如何理解呢？自...
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![吃什麼 舌尖上的端午]( "吃什麼 舌尖上的端午")
- 端午節是我國流傳已久的傳統節日之一，而在端午節有賽龍舟，吃粽子等節日慶祝活動也被廣為流傳下來，那麼大家瞭解過端午節有哪些傳統食物呢？那麼接下來就跟隨飲食文化一起來看看那些舌尖上的端午，吃什麼好呢！端午文化起源端午節，起源於中國，最初是上古先民以龍舟競渡形式祭祀龍祖的...
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![和桂花一樣香！ 南京桂花鴨的由來]( "和桂花一樣香！ 南京桂花鴨的由來")
- 南京人食鴨花樣很多，六朝時期帝王們的餐桌上已經有烤鴨和鹽水鴨等幾道鴨饌，明太祖朱元璋“日食烤鴨一隻”鹽水鴨是中國傳統飲食文化的精品之一，產品鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。本期小吃文化大全將為你介紹南京桂花鴨。鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京著名...
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![帶好美食清單去品嚐日本傳統小吃]( "帶好美食清單去品嚐日本傳統小吃")
- 我們都知道地方特色美食也是屬於一個地方的特色文化。必然我們去一個地方旅行的時候當地的特色美食也是不容錯過的。我們不僅可以品嚐到美味的食物，還可以從美食中知道它們的文化。那麼，跟隨小編一起來日本小吃看看日本傳統小吃有哪些？可能感興趣》》日式燒烤麻糬的做法日本...
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![秋冬時節關節痛吃什麼食物好]( "秋冬時節關節痛吃什麼食物好")
- 秋冬季節，天氣轉化變化大，溫度、溼度變化較大，容易誘發慢性病復發。很多類風溼關節炎患者也紛紛中招，想要緩解症狀除了用有關藥物外，我們日常飲食也要注意調理。那麼秋冬時節關節痛吃什麼食物好呢？一起和飲食文化來看看。甜椒一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，...
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![淺述溫州小吃文化的特色]( "淺述溫州小吃文化的特色")
- 一個城市的飲食文化伴隨著這個城市的興衰繁榮而變化，溫州的小吃文化便在溫州城市空前繁榮成為全國十大造船基地的時候誕生。清初之時溫州地位有所下降，溫州小吃文化大全也日漸低迷，不過如今通過各方努力，溫州的小吃又重新煥發活力。溫州風味小吃歷史悠久，種類繁多，有鬆糕、箬糕...
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![咖啡豆怎麼煮才香 咖啡豆的種類有哪些]( "咖啡豆怎麼煮才香 咖啡豆的種類有哪些")
- 說到咖啡，是現在時下很流行的一種飲品，一般在街上隨便逛都能遇到咖啡店。一般店裡環境都十分的好，喝杯咖啡，看看書，真的是享受人生。本期的咖啡文化，為你解析。咖啡的種類隨著咖啡逐漸被人們喜愛，咖啡的種植面積也逐漸增多，咖啡豆的種類也越來越多。下面我們介紹一些比較著名的咖...
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![印度人的飲食禁忌是什麼？]( "印度人的飲食禁忌是什麼？")
- 印度人大多數受宗教的影響，不同的宗教有著不同的禁忌，有些肉類在印度已經不能吃了，漸漸地素食已經佔據了印度飲食的主導地位。那麼，印度飲食具體有哪些禁忌呢？不妨來飲食文化裡看看吧。印度飲食不僅是一種料理，它更是文化熔爐，如同當地十億人口一樣多元。印度料理訴說著這個國度...
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![這些要注意 豬肝不能和什麼食物一起吃]( "這些要注意 豬肝不能和什麼食物一起吃")
- 在中國的飲食中，經常說到吃啥補啥，這導致豬肝在人們的餐桌上十分的受歡迎。它是癌症患者的有益食品，具有多種抗癌物質，還有很好的抗疲勞效果。那麼本期的食物相剋，講講它不能和什麼一起吃。1、豬肝與富含維生素C的食物相剋新鮮的豬肝與鵪鶉肉混合烹炒中，各自所含的尚未失去活性...
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![如何食用和儲存 鹿茸的功效與作用]( "如何食用和儲存 鹿茸的功效與作用")
- 說到鹿茸，可是一種名貴的傳統中藥，具有很高的藥用價值。那你知道鹿茸有哪些功效和作用嗎？鹿茸如此名貴，又該如何食用和儲存比較好呢？關於鹿茸的典故你聽說過嗎？那麼本期的食療養生，為你解析。鹿茸的功效和作用鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸...
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![有哪些功效 大寒適合的水果是什麼]( "有哪些功效 大寒適合的水果是什麼")
- 大寒是冬季節氣中比較寒冷的一個節氣，而人們在這個時候也會選擇通過食補的方式來養生，那麼大寒適合的水果有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！大寒適合的水果是什麼獼猴桃獼猴桃有“維生素C之王”的美譽，雖然比不過大棗，但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙子、山楂都...
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![要注意什麼 三伏天飲食誤區要小心]( "要注意什麼 三伏天飲食誤區要小心")
- 三伏天作為一年最熱的一段時間，馬上就要過去了，不過也不能小看末伏。因為天氣非常的炎熱，很多人喜歡吃冰涼解渴的西瓜和喝冰凍的啤酒，不過這樣做是十分的傷身體的。那麼，本期的夏季飲食，講講三伏天最後幾天吃東西要注意什麼。三伏天飲食誤區：西瓜當正餐炎熱夏日，西瓜是人們最喜愛...
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![10種成都的小吃及其來歷 勁爆]( "10種成都的小吃及其來歷 勁爆")
- 成都永遠都是吃貨們的天堂，成都的小吃種類繁多，每一種類的小吃背後都隱藏著很深厚的飲食文化和歷史故事。小編我認為成都是一個傳統文化和現代文化相結合的城市，接下來小編我為大家簡單介紹十種成都的小吃及其來歷。陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老...
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![關於烤全羊的由來以及傳說]( "關於烤全羊的由來以及傳說")
- 大家都知道烤全羊是蒙古族接待貴客的一道經典名菜，色香味俱全，別具風味。烤全羊是清真菜中十分經典的一道菜，其歷史淵源可以追溯到很遠，早在人類文明還未發達的時候人們就已經創造了烤全羊。下面就讓我們一起走進清真菜文化，一起來看看烤全羊的由來和傳說吧。據考古資料證實：在...
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![廈門集美大學附近美食攻略]( "廈門集美大學附近美食攻略")
- 集美大學位於廈門市集美區銀江路183號。對於吃貨來說，每到一個地方，最先想了解清楚的一定是這附近有啥好吃的？下面就一起和飲食文化來看看集美大學附近哪些好吃到要爆炸的美食。骨之味天冷就要火鍋走起！這裡是學生心目中的人氣食地。它的筒骨湯味道很贊！而且價格也實惠，一直深...
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![辣的過癮 重慶辣子雞的做法]( "辣的過癮 重慶辣子雞的做法")
- 辣妹子辣，辣妹子辣，在重慶最出名的是什麼，沒錯，就是美女了。額…話題跑遠了，當然是火鍋了，那種辣上癮滋味令人回味。然而，本期飲食文化，小編要介紹的是重慶江湖菜的鼻祖，辣子雞，一起看看那把。主料：雞腿3個輔料：蔥2根，醬油1勺，蒜4瓣，食鹽1勺，白糖1/2勺，花椒30克，生薑1塊，料酒1勺，幹辣椒50克，植...
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![菊花酒圖片大全 唯美菊與酒的結合]( "菊花酒圖片大全 唯美菊與酒的結合")
- 重陽節，民間習俗要登高、賞菊、吃重陽糕，而喝菊花酒也是不可缺少的一個習慣。菊花酒是由菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒，其酒味清爽甘甜，又有延緩衰老的保健效果，不僅在古時被譽為是“長壽酒”，到了今天它也一樣獲得人們的喜愛。那麼今天就讓我們來欣賞菊花酒的圖片大全，體驗一番...
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![藏族豐富多彩的飲食文化]( "藏族豐富多彩的飲食文化")
- 中國飲食文化博大精深，飲食文化經過歷史的沉澱，隨著歷史的發展而形成現在豐富多彩的飲食文化。其中藏族的飲食文化是中國飲食文化重要的組成部分，而在藏族文化中，藏族飲食文化有著重要的影響。那麼接下來我們就來了解下藏族豐富多彩的飲食文化。藏族飲食文化具有悠久的歷史。...
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![正宗墨西哥捲餅的做法 墨西哥傳統食物]( "正宗墨西哥捲餅的做法 墨西哥傳統食物")
- 每個人自己是個吃貨的時候難道沒有點愧疚的心嗎？你真的是個正宗的吃貨嗎？上海前些日子就冒出一個吃貨由於吃膩了公司旁的外賣而辭職的時間，果然是吃貨。那麼，本期西方飲食文化吃貨們來跟我學正宗墨西哥捲餅的做法。材料：麵粉250克、全麥粉250克、雞胸脯肉半塊、酵母（幹）1克、洋...
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