- 虾是美味的海鲜,并且营养价值高,是日常生活中常备的一道菜。那么,你听说过醉虾吗?它是中国十大禁菜之一,故名思义,把活虾放入酒中,食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,醉虾的吃法很残忍?可能感兴趣》》重口味!中国十大禁菜醉虾的含义故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾...
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- 一到冬天不知道你有没有出现过呕吐,胃痛的现象,这些反应是由于胃寒引起的,天气一冷,我们的脾胃就很容易受凉,而女性更容易患上,而患有胃寒的人吃什么好呢?那么本期的饮食文化为大家分享下女性胃寒吃什么食物好以及胃寒怎么调理。胃寒吃什么好?“胃寒”有“得温痛减”的特征,那么采...
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- 最近几年,随着生活变得宽裕些,中国人喝葡萄酒的人数也在与日俱增。因为中国的食品安全令人担忧,山寨货比较多,人们更倾向于自己酿制。像在网上,书籍上有着大量酿制葡萄酒的过程。不过自己酿的葡萄酒也不一定是好的,本期的红酒文化,为你解析。1、自酿葡萄酒容易滋生霉菌用于酿造...
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- 成都子鸡是一道十分有名的菜肴,鸡便是用小鸡仔为原料制作的,鸡仔的肉质细嫩,鲜美。营养十分的丰富,成都子鸡以辣椒跟仔鸡烹制而成,十分美味。本期小编就带你去中国饮食文化了解成都子鸡是什么菜系。成都子鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于川菜系。菜品中鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并...
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- 对于我们的日常生活中,记忆力对于人来说十分的重要,不管是学习还是工作都是要用到脑子的(体力劳动者除外)。那么哪些食物吃了对记忆力的影响会比较的大呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、味精每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用...
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- 我国饮茶文化博大精深,对于如何饮茶,各地都有不同的风俗习惯。广东人也是极爱喝茶,他们早餐饮茶,下午饮茶,连晚上也要饮茶。不同的时间喝不同的茶,搭配的茶点也是完全不同的。你了解广东人的饮茶习俗吗?下面让小编来告诉大家吧。饮早茶就是广东人的饮茶习俗。清晨起床以后,在开始...
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- 每个人都有自己兴趣爱好,有的人喜欢到处游玩,有的人喜欢舒舒服服的葛优躺在家,还有的人喜欢去品尝各地的美食,但还有的人喜欢自己在家学烹饪做各种点心等等。那么,接下来西方饮食文化跟随小编一起来看看柔软又美味,正宗法式松饼做法吧!松饼是蛋糕的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉...
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- 在世界各地都能看到中餐馆的身影,可以说有中国人的地方就有中国菜,而中国菜可以说是历史久远、文化底蕴深厚、创新样式繁多的一种,口味也是非常的具有差异性,我国四大菜系和各种地方名菜,洛阳水席就是宴会形式的菜,本期洛阳文化为你解析。洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统...
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- 秋季的昼夜温差比较大,天气比较干燥,是最需要滋补的季节,那么鸭汤是很好的一种选择。鸭汤是一道美味的家常菜,有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。本期的食疗养生,为你解析。一、滋补老鸭汤主料:净老土鸭2500克辅料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3...
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- 鱼的种类有很多,烹饪方式也有很多种,其中草鱼的烹饪方式就有分多钟菜色,除了水煮鱼外,酸菜鱼也是一种比较着名的菜肴。每一种菜都有自身所属的菜系,如麻婆豆腐属于川菜系一般。那么,酸菜鱼是什么菜系的名菜呢?随小编去饮食文化中看看吧!酸菜鱼属川菜系,以其特有的调味和独特的烹调...
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- 对于南方的小伙伴们来说,秋天可能是最舒服的季节了,天气渐渐转凉,这种不热不冷的舒适气温实在令人欢喜,可是天气转凉,身体健康可不能不忘,本期的秋季饮食文化就和小编一起看看,秋天吃什么可以预防感冒吧。鸡肉很多人容易感冒,多半跟体质有关。所以秋天应该多吃一些增加能量的食物...
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- 现在人们对于出国游越来越向往了,亚洲方面特别是日本,每年都吸引了大批的中国游客。刨除历史方面,日本在服务方面真是做的很好,国内很多旅游去过一次就没有第二次的冲动了,这方面确实得向日本学习。那么本期的城市文化,为你解析。No.1伏见稻荷大社位于日本京都伏见地区的伏见稻...
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- 中国是个多民族相互融合的国家,我们拥有多达56个民族。除了人口最为庞大的汉族,其他少数民族都分布在全国各地,其中又有满族,藏族,蒙古族,回族,壮族等等最具代表。他们在中国饮食文化中基本代表少数民族的饮食文化。少数民族莱少数民族菜也称“民族风味莱”,是我国饮食文化的重要...
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- 酿苦瓜是一道色香味俱全的客家菜,它和酿豆腐、酿茄子、并称为“煎酿三宝”。酿苦瓜的味道清淡爽口,苦瓜香气诱人,味道微苦鲜香具有清热解毒,明目败火等功效,是一道十分健康的家常菜。那么你知道酿苦瓜的由来吗?下面就让我们一起来了解了解客家菜文化中的酿苦瓜吧。酿苦瓜属于客...
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- 水果是非常有营养的东西,从小孩到老人都是需要多吃些水果来补充在自身的营养的。兽有兽中之王,水果自然也有着水果之王,其营养价值也是难以想象的,本期健康饮食文化带你去了解一下水果之王是什么水果。水果之王:榴莲榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国,近年来,泰国大力发展该...
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- 糖醋排骨这是一道典型的糖醋菜,成菜外表油红鲜亮,干香滋润,口看酸甜醇厚非常适合用作开胃菜或者作为下酒菜。同时它的制作方法简易,适合每个人入手。在家常菜文化里糖醋排骨有着一段鲜为人知的故事,一起来听听吧。糖醋排骨它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常...
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- 我国传统节日非常多,为了庆祝传统节日的到来,各地的人们根据当地的饮食文化常常会制作出相应的传统节日食品,这成为庆祝节日的独特方式。下面就由小编我为大家总结一下传统节日的到来我们应该吃什么食物。除夕的饺子农历十二月三十,俗称大年夜,是一年之中旧岁将尽的最后时刻。...
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- 茶与酒,一直都是我们中国文化传统离不开的两个主角。酒能令人消愁,然而饮用的多了,也是让人头痛欲裂,愁更愁。而茶,淡雅清香,让每一个饮用者都神思清朗,精神为之一振。经过千百年的品茗,茶不仅仅是人们日常生活必备,也成为了许多地方的一种文化,汕头文化中的茶文化又该如何理解呢?自...
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- 米酒是我们生活中最常见的酿造酒,小编从小也是看到许多同学家乡酿造的不同酒类,其中还是以糯米酒居多,糯米酒自然是客家糯米酒较为正宗。那么,本期酒文化了解客家糯米酒的酿制方法。糯米酒选用食材:上等糯米、曲酒、清水。客家糯米酒选用食材:糯米(四十斤)、酒饼(十几个)、开水(一壶...
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- 醋是我们日常生活中十分常见的调味品,醋能够很够的促进食物的消化,有着很多美食也是少不了它。糖醋排骨、醋焖黄鱼等都少不了醋。那么本期的健康饮食文化,为你解析。常吃醋的好处1、预防三高食醋可以预防高血脂、高血压、要血糖,以及预防它们的并发症,其中,预防动脉粥样硬化就...
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- 大家都知道国庆中秋过后,正好是柚子成熟大量上市的时期。柚子有着非常丰富的营养价值,含有大量的营养元素,有着很高的维生素C,具有消食,解酒毒的功效。本期的健康饮食文化,为你解析。吃柚子的好处一、去除色斑柚子中含有丰富的维生素C,这种物质能够有效让皮肤之中的色斑减褪。可...
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- 不知道大家对于白茶了解多少呢?茶,在福建的历史已经有一千多年了,茶文化渊源悠长。在建阳、政和、松溪、福鼎等地有这么一种白茶,知道他的都叫他贡眉,当然也有人叫另外一个名字寿眉,那么贡眉和寿眉到底是什么关系呢?为什么会傻傻分不清,下面就让小编介绍一下贡眉吧,希望大家能喜欢...
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- 日常生活中,我们有些看似十分卫生的习惯反而起到了反效果。特别是在饮食方面的习惯更是如此,那么我们生活中有哪些错误的习惯呢?本期的饮食文化,为你解析。白纸包食物许多厂家在生产纸张的过程中会使用漂白剂等化学物质。这些物质在与食品接触后,有可能产生化学反应,产生有害物...
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- 在中国的传统饮食文化中,可分为八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。而麻婆豆腐则是有名的川菜。喜爱麻婆豆腐的不光是四川人民,它更是受到了外国人的喜爱。那么,你想更加了解麻婆豆腐吗?一起和小编来看看吧。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜...
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- 发尔合芬是锡伯族每天餐桌上必不可少的一种主食,如果有客人来到家里,锡伯族人也会拿出发尔合芬来招待客人。这样既可表示自己对客人的尊重,又能让客人品尝一样锡伯族的美食。那么,下面随小编一起来看一下锡伯族文化吧!在锡伯族朋友家里作客,主人会请你吃一种发面薄饼“发尔合芬...
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