代表愛情的巧克力的由來

巧克力是一種美味的甜食，更是大多數女生喜歡的一種美味小吃。每年的情人節也都成爲了巧克力的節日，巧克力也成爲一種代表愛情的小吃，你知道巧克力的由來是什麼嗎？

那麼，本期西方飲食文化帶你瞭解一下吧！

1519年，以西班牙着名探險家科爾特斯爲首的探險隊進入墨西哥腹地。旅途艱辛，隊伍歷經千辛萬苦，到達了一個高原。隊員們個個累得腰痠背疼、筋疲力盡，一個個橫七豎八地躺在地上，不想動彈。科爾特斯很着急，前方的路還很長呢，隊員們都累成這樣了，這可怎麼辦呢？

正在這時，從山下走來一隊印第安人。友善的印第安人見科爾特斯他們一個個無精打采，立刻開啟行囊，從中取出幾粒可可豆，將其碾成粉末狀，然後加水煮沸，之後又在沸騰的可可水中放入樹汁和胡椒粉。頓時一股濃郁的芳香在空中瀰漫開來。

印第安人把那黑乎乎的水端給科爾特斯他們。科爾特斯嚐了一口，“哎呀，又苦又辣，真難喝！”但是，考慮到要尊重印第安人的禮節，科爾特斯和隊員們還是勉強喝了兩口。

一天，拉思科在煮飲料時突發奇想：調製這種飲料，每次都要煮，實在太麻煩了！要是能將它做成固體食品，吃的時候取一小塊，用水一衝就能吃，或者直接放入嘴裏就能吃，那該多好啊！

於是，拉思科開始了反覆的試驗。最終，他採用濃縮、烘乾等辦法，成功地生產出了固體狀的可可飲料。由於可可飲料是從墨西哥傳來的，在墨西哥土語裏，它叫“巧克拉託魯”，因此，拉思科將他的固體狀可可飲料叫做“巧克力特”。