你知多少？ 柯爾克孜族的宗教節日

柯爾克孜族是五十六個民族之一，他也是中亞大地上最先創立文字的民族，宗教在柯爾克孜族佔有很重要的地位，柯爾克孜族的生活方式和飲食文化和傳統節日等都受到宗教的影響。下面的柯爾克孜族文化爲您帶來柯爾克孜族的宗教節日，一起來了解一下吧。

1、諾如孜節
　　根據傳統習俗，慶祝“納吾熱孜”節一定要種植樹木，清理溝渠，打掃屋子併爲客人準備豐盛的宴席。宴席中最主要的當屬“納吾熱孜粥”。“納吾熱孜粥”象徵着幸福、成功、智慧、健康、財富、成長和上天的庇護。哈薩克人認爲，“納吾熱孜粥”一定要吃飽，這樣才能保佑來年生活富足。而且，據現代科學考證，“納吾熱孜粥”的配製還十分科學，很有營養。

2、誕生禮
　　誕生禮是在嬰兒出生當天舉行的以表對新生生命的美好祝願。搖籃禮是在孩子出生第7天或第9天舉行，要宰牲設宴請客吃飯，規模不大，參加者公限婦女。在宴會期間要唱“搖籃曲”。滿月禮，同漢族的“做滿月”相近。割禮，是柯爾克孜人僅次於婚禮的重要儀式。喪葬，柯爾克孜人基本上按照伊斯蘭教教規進行的。婚禮，是柯爾克孜人的最大禮儀，一般是先在女方家中舉行，然後將新娘迎回新房，在男方舉行更爲熱鬧的慶典活動。整個婚禮是貫穿於歌聲和活動中舉行的。

1、飲食
　　一日三餐，除早餐爲饢和茶或奶茶外，中餐和晚餐多以麪食、馬、牛、羊肉爲主；在農區以糧爲主食，但肉類仍佔有很大比重。 日常蔬菜不多，品種不少，僅洋芋、圓白菜、洋蔥較爲常見，並且很少與肉類一起成菜。很多肉類以做成手抓羊肉、烤肉（塔西哈拉克）爲主。其次大都做成獨具特色的灌肺、灌腸、油炒肉、肉湯等。 奶和奶製品在柯爾克孜族日常生活中佔有很重要的位置，最常見的有馬奶、牛奶和奶皮、奶油、酸奶（濃、稀酸奶）等。平時喜用青稞、麥子或糜子發酵製成的一種名牙爾瑪的飲料飲用，柯爾克孜族好飲茯茶，煮沸後加奶和食鹽。

2、婚俗
　　柯爾克孜族的婚禮十分隆重，分訂婚和結婚兩個步驟。在訂婚時，男方用一匹馬馱着禮物前往女家，馬頭上要扎一塊潔白的棉花，以示訂婚。女方父母要拿出最好的食品招待。有的地區向男方客人身上撒些麪粉，表示同意親事，預祝順利。結婚一般要舉行三天，日期多選擇在月底，儀式主要在女家進行。第一天，新郎在父母、親友陪同下，帶着禮品前往新娘家。

禮品包括剛宰殺的兩隻羊，一隻作整羊煮熟；一隻把五臟掏出，不剝皮烤熟，還要帶上數十頭小牲畜。臨近新娘家時，舉行“叼羊”遊戲，並藉此機會將那預先宰好的羊扔到新娘家門前。隨後才被新娘家的女眷們熱情迎入。婚禮儀式開始前，女方的親友羣起將新郎新娘雙雙綁在門口，這時，新郎的父兄要向這些親友贈送禮物，請求“釋放”。

婚禮正式開始，由男方的一位長者用木棒將氈房天窗挑開，從天窗向外撒糖果、點心等，客人紛紛爭搶，以分享幸福。接着，新娘的母親要唱“送嫁歌”，還要舉行“賽得河”，即讓新婚夫婦背對背坐下，每人頭上蒙一口袋。衆人用一隻羊蹄輪流在他們頭上輕打一下，然後拉起來共同跳舞。之後，由阿訇主持典禮，念“尼卡罕”（結婚證詞），給雙方分吃蘸鹽水的饢，象徵夫妻白頭偕老，永不分離。第二天，雙方家長要舉辦傳統的賽馬、叼羊、摔跤等活動，以示祝賀。

晚上，新娘來到嫂子家與新郎見面，這時的氈房外擠滿了賓客，人們奏起傳統的民間樂器“庫姆孜”，跳起會面舞，唱起一曲曲喜慶的歌，直到深夜，當討得禮物，放新郎進入洞房後，才盡興離去。第三天，新娘帶着豐厚的嫁妝，隨新郎回婆家，沿路每過一個牧村，都要受到熱情款待和祝福。回到新郎家的數日內，一對新人還會不斷得到親友的邀請，參加各種娛樂活動，使他們處在長時間的新婚蜜月之中。

客人在吃肉前，要先取出一些分給主人家的婦女和小孩，吃其他食品時，擺在盤裏的要留一部分不要吃光，以表示主人招待的豐盛。如吃不完，切忌將剩菜剩飯倒在地上，在客人使用的餐具裏，不能剩下殘羹剩飯，這一禁忌不僅非穆斯林的客人要切記，就是穆斯林的客人也不能例外。柯爾克孜族信奉伊斯蘭教，也有一部分信仰喇嘛教。