婚宴談判有哪些技巧 選婚宴酒店注意事項

　　現如今不少新人都會把婚禮地點定在酒店，當了解好自己舉辦婚禮時間之後，就要第一時間先將酒店確定下來，防止當天酒店爆滿，那麼婚宴酒店怎麼定？預定婚宴酒店注意事項有哪些？如果想了解的話，就跟小編一起來看一看，千萬不要被坑被宰。

選婚宴酒店注意事項

　　1、婚慶風格

　　婚宴場地一旦確定，您婚禮的風格走向也就大致明瞭了。很難強求婚禮策劃師幫您在一個純白色的西式空間裏設計一箇中式的婚禮，也很難在顏色濃重的會場中打造出唯美純淨的婚禮印象。一般婚禮場地風格有：純中式古典風格、西式復古風格、異域風情風格、現代簡潔風格等。前三者適合的婚禮風格比較單一，最後者則可以靈活變化。

　　2、酒店佈局

　　一般儀式區的形狀對於桌位的擺放和婚禮現場氣氛的控制最有影響。

　　長方形會場：最普遍的酒店宴會廳的形狀，桌位擺放自由度吧高，賓客的主次分別不明顯。

　　長條形會場：容易造成對後半邊賓客的忽略引起不滿，解決方案是在中場加插大屏幕。

　　圓形會場：比較有豪華復古的感覺，但席位安排空間不實用。

　　不規則形會場：可根據賓客類型進行細緻分類，使彼此之間形成親密的小氛圍。

　　3、增值服務

　　如果一塊場地有儀式禮堂、蔥鬱花園、美麗噴水池、酒吧……婚禮的可行方案就多了好幾種，方便新人臨時的變更計劃，也能在婚禮中玩出更多的噱頭。所以這些有着附加潛力的場地您要好好考慮，它們很可能會爲婚禮帶來新鮮樂趣。

　　4、婚宴場地的考察

　　1)場地視覺

　　除非您邀請的賓客少或者是婚禮形式特殊，否則形狀規則，視野開闊的場地一定是您的首選。考慮到婚禮中新人與賓客的互動，阻礙視線的粗大柱子、屏風、帷幕最好不要有，如果實在無法避免，可以考慮請會場多加一些可以同步播放婚禮進程的影音設備以彌補不足。

　　2)舞臺空間

　　婚禮雖然不是，但既然邀請了來賓見證一系列的神聖環節，就要得體大方，侷促的舞臺不僅不雅觀，也不足以呈現出婚禮的精彩。30平米的架高舞臺是基本要求，如果不能滿足，婚禮節目的效果勢必會受到影響。特別是來賓人數多的婚禮，舞臺一定要大。

　　3)影音設備

　　現代婚禮，能帶來奇妙感官效應的光電媒體越來越多地得到了人們的重視。音響、投影、追光燈……這些設備是婚禮的必備，所以更加需要您在選擇會場時就做一個全方位的確認。

　　4)儀式廳高度

　　過低的天頂，會給人帶來壓抑鬱悶的感覺，過高的天頂則有種豪華冷清的的味道。除非您的婚禮非常，過高的天花只能以超豪華的佈置來搭配，否則您的婚禮會顯得寒酸。一般適中的場地高度是最佳選擇。

找婚宴酒店注意事項

　　選擇婚宴酒店的注意事項：位置。

　　選擇婚禮酒店的時候，位置是首先需要考慮的。新郎去新娘家接親之後去酒店舉辦婚禮，那麼就要求酒店新娘家要進一點，也方便賓客來參加婚禮，儘量在右轉的方位，安全方便。

　　選擇婚宴酒店的注意事項：酒店車位。

　　酒店的車位也是非常重要的一個考慮因素。結婚來參加婚禮的不少親朋好友會開車，要有足夠的車位。如果是用客車接送賓客，也要有停放客車的地方。

　　選擇婚宴酒店的注意事項：本身的硬件。

　　以上都是一些客觀的條件，還要了解一下婚宴酒店的硬件設施，比如宴會廳，寬敞的宴會廳有利於婚禮進行的順利，還要在能放下餐桌的時候表演節目;音響質量怎麼樣也關乎着婚禮的進行是不是順利。

　　選擇婚宴酒店的注意事項：婚宴菜品。

　　親朋好友來參加婚禮，就是對你們的祝福，那麼就要會賓客好的享受，菜品就是直觀的表現，那麼在選擇一家酒店的時候，就要去事先了解酒店的菜品，保證質量。

婚宴談判技巧

　　要問清楚酒店有沒有服務費，一些酒店會收取15%的服務費，當然是可以協商的，甚至可以減免服務費。問清楚進場費，什麼時候可以進場，什麼時間需要離場。酒店的佈置範圍，LED屏是否需要單獨收費。是否提供化妝室，是否提供婚房，能不能升級婚房或者多送婚房。婚宴選單是否可以加或者換，如果加菜換菜又是怎樣的標準，上菜時間等。