開年大吉！兔年吃什麼旺運？ 正月初二開年日

每年的春節都是在興高采烈中度過，這纔剛剛經歷了爆竹聲聲的初一，初二馬上就來了，依舊是到處串門走親戚的日子，尤其今年是兔年，更要有活力一些，不妨在飲食上講究一些，據說當天要吃開年飯，可以提高好運勢，促進大吉大利。

正月初二爲什麼叫開年日

因爲很多地方在初一的時候都會吃齋，到了初二纔開始吃有魚有肉的飯菜，叫做開年菜，寓意一年全新的開始。古人在詩中還寫道：“開年寒盡,正月遊春。”說明到了初二以後春天漸漸來臨，寒氣慢慢散盡。不少人家準備生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習俗方面，是非常豐富的，有生菜，代表生財，還有猶魚肉象徵年年有餘，甚至還會滷豬腳，寓意財運亨通。

兔年吃什麼旺運

麪條：所謂初一餃子初二面，據說這天吃的面是初一包餃子剩下的面，吃了圖的是條條順順，意喻着一年順順當當。而且比較講究用冷湯來做，口感更加順滑。

魚片湯：魚肉鮮香美味，而且含有很高的營養和蛋白，吃了不僅條件身體平衡，而且對改善運勢也是很有利的。

羊肉：尤其是新春佳節，氣候寒冷，煮上一碗熱乎的羊肉湯可以驅寒保暖。據說羊肉進補，吃了提高智力才學，博學多藝，事業財運兩不誤，因此可以準備羊肉火鍋或者烤羊肉等。

當天還有哪些民俗

回門：大年初二，遠嫁的女兒要帶着大包小包的禮物回孃家，還要準備一定的紅包，見到親戚家的孩子分發一下，有一個吉利的好兆頭。

祭財神：除夕夜很多人家會接財神，到了初二正好可以把相關的畫像焚燒掉，寓意祭祀財神爺，祈求財源廣進，特別是北方地區，有做生意的人家，需準備鯉魚等豐盛的供品。