南方小年祭竈節要擺什麼 祭竈節的起源時間

隨着科技的發展，現在已經很少看到竈了，在以前是人們很重要的廚房工具，雖有都有相關節日，如今提起來年輕人可能都比較陌生，不過說成小年就知道在哪一天了，下面就來講講它最早的來歷，以及科普一下要準備什麼貢品。

祭竈節的起源時間

最早的時候已無從考證，傳說原型爲火神祝融，來源對火的崇拜。在魏晉後纔有了竈神的姓名，《竈書》稱，“竈神，姓蘇，名吉利，婦名搏頰”。唐李賢注引《雜五行書》又稱，“竈神名禪，字子郭，衣黃衣，披髮，從竈中出”。由此可見在隋唐時期，就已經有祭竈的習俗。後來道家繁盛後，還衍生出了竈婆，於是竈王爺和竈婆一起祭祀，今天我們見到的神像，也是兩位並排坐一起的。

南方小年要擺什麼

以福建地區爲例，在福州一帶需要擺甘蔗頭和荸薺，據說以前有個窮書生沒有東西可以供竈王爺，就撿了甘蔗來當供品，玉帝知曉知道此事後很感到，就讓他中了狀元，後來人們祭竈時就習慣擺上甘蔗頭。而準備荸薺的意思爲“尾梨(荸薺)尖尖，竈君上天。”也是一種吉祥的祝語，還需再案桌放上瓜果、酒菜、豆腐湯等等。於臘月二十三日祭葷竈，臘月二十四日祭素竈，希望竈王上天時能夠頭腦清醒不胡亂說話。

有什麼講究

①首先要注意神像不要在二十四晚上之前撕下來，據說若是這麼做竈王就沒地方呆了。

②其次是糖瓜雖甜，但不宜多吃，尤其是在祭竈的時候，要全小孩不能偷吃供品，等到儀式完畢後纔可分享，否則就是對竈神的不尊敬。

③還有祭竈節不宜去別人家要債，因爲如果這天前去，意味着來年都要這麼度過，是不太吉利的象徵，建議再挑一個日子去。