有哪些美食 九九重陽節是怎樣來的

每年農曆九月初九是我國的傳統佳節重陽節，而在節日到來的時候人們會有不同活動來慶祝節日，那麼九九重陽節是怎麼來的呢？重陽節有哪些美食呢？就讓我們的老黃曆一起共同瞭解吧！

九九重陽節是怎樣來的
　　九九重陽，早在春秋戰國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠遊》裏寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這裏的“重陽”是指天，還不是指節日。三國時魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復九月九日。九爲陽數，而日月並應，俗嘉其名，以爲宜於長久，故以享宴高會。”
　　晉代文人陶淵明在《九日閒居》詩序文中說：“餘閒居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷於言”。這裏同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定爲民間的節日。
　　到明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風俗一直流傳到清代。

重陽節有哪些美食
　　重陽糕
　　重陽糕是重陽節的主要吃食之一，我國南北方此食俗均十分盛勝。北方以麪粉制糕爲多，南方以糯米粉制糕爲多。

重陽饃
　　用白麪蒸成圓塔形的模，模上插茱英、艾草葉等花草。這天家家戶戶要登高野遊，這種白麪蒸制的重陽摸既耐飢，又便於攜帶。重陽模多爲我國西北地區重陽節的吃食。

餈粑重陽糕
　　餈粑糕多爲我國西南地區的重陽節吃食。這天家家戶戶用糯米制餈粑，親友間互相請吃撇把，喝米酒，有“共慶豐收”之意。民謠雲：“九月九，喝辣酒，吃核把，慶豐收。”因此，西南地區又稱重陽節爲餈粑節

菊花酒
　　重陽節家家戶戶均爭飲菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛開之時釀製，但當年釀製不能當年飲用，需待一至二年後，釀成菊花露汁。

菊花湯
　　重陽節還有飲菊花湯的食俗，謂能祛疾。將新鮮菊花采摘洗淨，放入陶器或瓷器的炊具內（不可用鐵器），先用大火煮沸，再轉入文火慢慢熬製。飲用時略加冰糖或蜂蜜，對人體有益。這天，小孩因不善飲菊花酒，故大多飲菊花湯。舊時，許多家長還用菊花湯的湯汁和花渣替小孩洗澡，認爲菊花水沐浴可除膚疾。

菊花菜
　　金秋九月正是菊花盛開的季節，我們除了能欣賞秋菊的“秀色”，及其不隨流俗的高風亮節以外，還可一飽口福，品嚐“秀色”的特殊風味以及利用其保健強身的價值，“酒能祛百病，菊解制頹令。”所謂制頹令，便是預防早衰、防治老年病的意思。